Welche grundlegenden Küchenwerkzeuge sollte ich haben?
Viele Leute, die sich erst zum ersten Mal an ihre eigenen Plätze begeben oder eine Küche einrichten, können von der Reihe der verfügbaren Küchenwerkzeuge überwältigt sein. Es scheint, dass es für fast jeden Job ein Werkzeug gibt und es unmöglich scheint, die richtigen zu wählen. Stützt sich die Person auf die Arten von Spatulas, die Mutter immer benutzt haben, oder sollte sie oder sie über etwas Neues nachdenken? Einige Küchenwerkzeuge sind unverzichtbar und sollten zuerst gekauft werden. Dann kann die Person nach interessanten Geräten suchen. Ein gutes Beispiel ist das Messen von Bechern. Die Maßnahmen für trockene und feuchte Materialien sind unterschiedlich. Ein Koch verfügt über zwei Optionen: Kaufen Sie entweder einen Satz trockener Messbecher und eine flüssige Maßnahme oder einen Messbecher, der sowohl für trockene als auch für nasse Maßnahmen gekennzeichnet ist. Ein Koch sollte jedoch immer ein 2-Tassen-Flüssigkeitsmaß in einem mikrowellensicheren Material haben. Dies wird nützlich für zahlreiche Verwendungen in derKüche.
Ein Koch sollte auch zwei oder drei verschiedene Größen von Spatel und einen Satz Gummi- oder Siliziumschaber haben. Holzlöffel sind auch in einer gut sortierten Küche eine Notwendigkeit. Sie können mit jeder Kochoberfläche verwendet werden und sind nicht reaktiv, was bedeutet, dass sie zum Rühren von Lebensmitteln verwendet werden können, unabhängig von ihrer Zusammensetzung. Sie sind absolut notwendig, um eine Roux oder Süßigkeiten zu machen.
Ein Satz grundlegender Küchenwerkzeuge sollte auch eine Schneidebrett enthalten. Die Debatte tobt immer noch darüber, ob Plastik oder Holz das beste Material ist, aber beide sind gut, wenn sie richtig gereinigt und gelagert werden. Es hängt alles von der Präferenz des Kochs ab.
Die Diskussion über Schneidebretter führt zwangsläufig zum Gespräch über Küchenmesser. Eine Braut kann sich beispielsweise für dieses Besteckset in Höhe von 500 US -Dollar registrieren, über das sie sabbert, aber jemand, der nach grundlegenden Küchenwerkzeugen sucht, möchte vielleicht etwas kleiner. Ein Koch sollte habenE mindestens drei Messer: ein 7-Zoll-Metzger/Kochmesser; Ein 4-Zoll-Versorgungsmesser und ein Schuhmesser. Diese, zusammen mit einer Reihe von Steakmessern, sollten die meisten Kochbedürfnisse erfüllen.
Ein Anfangskoch sollte auch eine Reibe, eine Suppenkelle, zwei oder drei Servierlöffel, einen geschlitzten und einen Satz Mixschalen haben. Vergessen Sie nicht einen Opener, der auch Flaschen öffnet, zusammen mit einem Ballon -Schneebesen. Ein elektrischer Handmixer ist auch eines der grundlegenden Küchenwerkzeuge. Mit einem kleinen Gedanken und einem gesunden Menschenverstand kann jeder sich mit grundlegenden Küchenwerkzeugen eindecken, ohne die Qualität zu beeinträchtigen oder das Budget zu brechen.