Jaké základní kuchyňské nástroje bych měl mít?

Mnoho lidí se poprvé poprvé stěhuje na vlastní místa, nebo novomanželé zřízení kuchyně, mohou být ohromeni řadou dostupných kuchyňských nástrojů. Zdá se, že existuje nástroj pro téměř jakoukoli práci a výběr správných se zdá být nemožný. Spoléhá se osoba na druhy Spatulas Maminky, které se vždy používala, nebo by měl myslet na něco nového? Některé kuchyňské nástroje jsou nezbytné a měly by být zakoupeny jako první. Pak může osoba pokračovat a hledat zajímavé gadgety. Dobrým příkladem je měření šálků. Opatření pro suché a mokré materiály se liší. Kuchař má dvě možnosti: buď si koupit sadu suchých měřicích šálků a kapalné měřítko, nebo si koupit měřicí pohár, který je označen pro suché i mokré měření. Kuchař by však měl mít vždy měření kapaliny 2-šálek v materiálu bezpečném mikrovlnném troubě. To se hodí pro mnoho použití vkuchyně.

Kuchař by měl mít také dvě nebo tři různé velikosti časoprostorů a sadu gumových nebo křemíkových škrabků. Dřevěné lžíce jsou také nutností v dobře zásobené kuchyni. Mohou být použity s jakýmkoli povrchem vaření a nejsou reaktivní, což znamená, že mohou být použity k míchání jakéhokoli jídla, bez ohledu na jeho složení. Jsou naprosto nezbytné pro výrobu rouxu nebo bonbónů.

Sada základních kuchyňských nástrojů by měla zahrnovat také prkna. Debata stále zuří o tom, zda je plast nebo dřevo nejlepším materiálem, ale oba jsou dobré, pokud jsou správně vyčištěny a uloženy. Vše záleží na preferenci kuchaře.

Diskuse o řezacích deskách nevyhnutelně vede k mluvení o kuchyňských nožkách. Například nevěsta se může zaregistrovat na tuto sadu výborů 500 USD, o které se slintala, ale někdo, kdo hledá základní kuchyňské nástroje, možná bude chtít začít o něco menší. Kuchař by měl mítE minimálně tři nože: 7palcový nože řezníka/šéfkuchaře; 4palcový užitkový nůž a nože. Tito, spolu se sadou steakových nožů, by měly uspokojit většinu potřeb vaření.

Počáteční kuchař by měl mít také struhadlo, polévkovou naběračku, dvě nebo tři obslužné lžíce, jeden štěrbinový a sadu míchání misek. Nezapomeňte na otvírák plechovky, který také otevře lahve, spolu s balónem. Elektrický ruční mixér je také jedním ze základních kuchyňských nástrojů. S trochou myšlenky a nějakého zdravého rozumu může kdokoli zásobit základní kuchyňské nástroje, aniž by obětoval kvalitu nebo porušil rozpočet.