Cos'è una casseruola di patate al forno?
Una casseruola di patate al forno è un piatto che utilizza patate al forno ed è stata cotta in un piatto di casseruola. Al di là di questi requisiti, la casseruola di patate al forno è aperta a un'ampia varietà di ingredienti e variazioni. Gli ingredienti comuni includono carne e verdure più una specie di salsa, sia panna acida, sugo, formaggio o persino alcol, per inumidire il piatto. Mentre il termine casseruole è nato in Francia, è una ricetta comune per le culture in tutto il mondo.
La parola casseruole proviene dalla Francia medievale, ma risale all'antica Roma e alla Grecia. Nell'uso moderno, viene utilizzato per descrivere un pasto preparato in un piatto di casseruola, che viene quindi inserito in un forno e cotto. Ciò include un'ampia varietà di piatti dalle lasagne alla torta di Shepherd. Il riso, la pasta e altre forme di patate sono usate in vari piatti invece di patate al forno.
Le patate al forno sono una grande varietà di patate che vengono lavate, quindi cotte per molto tempo senza essere sbucciate. Se avvolto in un foglio, cuocereLe patate D impiegano circa tre ore per cuocere a fuoco basso. Vengono quindi aperti e conditi con burro, formaggio o pancetta. Ci sono molti condimenti diversi. Le patate al forno sono apprezzate perché mantenendo la pelle accesa mentre cucina, la patata conserva molti dei suoi nutrienti e sapore.
Entrambe queste qualità sono importanti per la casseruola di patate al forno. Affinché le patate al forno vengano cotte senza bruciare il resto della casseruola, sono cotti due volte. Ciò significa che le patate sono cotte nel forno fino a quando non sono parzialmente o per lo più cotti e quindi posizionate integrate nel piatto della casseruola. Altri ingredienti vengono quindi posizionati con le patate o mescolati e questo piatto viene cotto una seconda volta nel forno. Se le patate al forno vengono tagliate e mescolate con gli altri ingredienti, le pelli di patate vengono generalmente conservate nella casseruola come uno strato inferiore o medio.
Per alcune persone, una pentola al fornoAto Casserole con patate al forno sarebbe noiosa. Altri ingredienti aggiungono sapore e consistenza. Le carni che sono spesso combinate con patate al forno includono prosciutto, pancetta, tacchino e manzo. Il tonno e il salmone possono anche essere utilizzati. Altre verdure che vanno bene includono carote, broccoli e spinaci.
Le salse vengono utilizzate per due motivi: in primo luogo, aggiungono sapore extra e in secondo luogo, aiutano a mantenere umida la casseruola di patate al forno. Il tonno e il salmone vanno bene con una salsa bianca, mentre il manzo e il maiale possono essere mangiati con salsa rossa. Altre salse che possono essere utilizzate con una casseruola di patate al forno includono bevande come vino o subiti e brodo vegetale.