Hva er en bakt potetgryte?

En bakt potetgryte er en tallerken som bruker bakte poteter og har blitt kokt i en gryterett. Utover disse kravene er den bakte potetgryten åpen for et bredt utvalg av ingredienser og variasjoner. Vanlige ingredienser inkluderer kjøtt og grønnsaker pluss en slags saus, enten det er rømme, saus, ost eller til og med alkohol, for å fukte fatet. Mens begrepet gryterett har sin opprinnelse i Frankrike, er det en vanlig oppskrift på kulturer over hele verden.

Ordet gryterett kommer fra middelalderens Frankrike, men dateres tilbake til det gamle Roma og Hellas. I moderne bruk brukes det til å beskrive et måltid tilberedt i en gryterett, som deretter plasseres i en ovn og tilberedt. Dette inkluderer et bredt utvalg av retter fra lasagne til Shepherd's Pie. Ris, pasta og andre former for potet brukes i forskjellige retter i stedet for bakte poteter.

Bakt poteter er et stort utvalg av potet som blir vasket, og deretter kokt i lang tid uten å bli skrellet. Når du er pakket inn i folie, bakeD -poteter tar rundt tre timer å koke på svak varme. De kuttes deretter åpne og toppes med smør, ost eller bacon. Det er mange forskjellige pålegg. Bakt poteter er verdsatt fordi ved å holde huden på mens den lager mat, beholder poteten mye av næringsstoffene og smaken.

Begge disse egenskapene er viktige for den bakte potetgryten. For at de bakte potetene skal tilberedes uten å brenne resten av gryten, er de to ganger bakt. Dette betyr at potetene er bakt i ovnen til delvis eller for det meste tilberedes og deretter plasseres hel i gryteretten. Andre ingredienser blir deretter plassert med potetene eller blandes i, og denne retten tilberedes en gang i ovnen. Hvis de bakte potetene kuttes opp og blandes sammen med de andre ingrediensene, holdes potetskinnene vanligvis i gryteretten som et bunn- eller midtlag.

for noen mennesker, en bakt gryteAto gryterett med bare bakte poteter ville være kjedelig. Andre ingredienser gir smak og tekstur. Kjøtt som ofte er kombinert med bakte poteter inkluderer skinke, bacon, kalkun og storfekjøtt. Tunfisk og laks kan også brukes. Andre grønnsaker som går bra inkluderer gulrøtter, brokkoli og spinat.

sauser brukes av to grunner: For det første tilfører de ekstra smak og for det andre hjelper de med å holde den bakte potetgryten fuktig. Tunfisk og laks går bra med en hvit saus, mens storfekjøtt og svinekjøtt kan spises med en rød saus. Andre sauser som kan brukes med en bakt potetgryte inkluderer drinker som vin eller gravier og grønnsaksbestand.