Cos'è un nero e un'abbronzatura?

Un nero e l'abbronzatura è un drink fatto riempiendo un vetro partway con una birra chiara e si è messo in cima a una birra scura come una robusta o un facchino. A causa delle diverse densità delle due birre, un nero e l'abbronzatura rimarranno ordinatamente stratificati, creando un aspetto visivo piuttosto sorprendente. Molti birrifici offrono neri e abbronzi, così come bar e ristoranti che servono birra, e questa bevanda può anche essere preparata a casa.

Sebbene molte persone associano il nero e l'abbronzatura con l'Irlanda, grazie a una campagna promozionale di The Guinness Brewery, Black and Tans in Inghilterra e sembrano essere in realtà da uscire al 1800, sebbene la combinazione possa essere più vecchia. Ad ogni modo, le persone hanno iniziato a riferirsi a questo stile di bevanda come un "nero e marrone chiaro" alla fine del 1800 e la terminologia ha rapidamente preso piede.

Assemblare un nero e l'abbronzatura può essere un po 'complicato, a seconda di quanto sia attaccato allo sguardo a strati. Se gli strati sono importanti, la birra più densa nello strato superiore è uVersato di conseguenza sulla parte posteriore di un cucchiaio, in modo che scorre delicatamente nel vetro senza disturbare il contenuto. Alcune persone usano un cucchiaio con una maniglia appositamente piegata che si snoda sul bordo del vetro per questo scopo.

In altri casi, le persone vogliono effettivamente fondere la birra e la birra scura, nel qual caso la birra scura può essere versata per prima, con la birra versata in cima. Mentre la birra si deposita sul fondo, promuove persino la miscelazione delle due birre, specialmente se il nero e l'abbronzatura sono ubriachi in modo tempestivo. Quando un nero e l'abbronzatura sono realizzati con una birra chiara, anziché una birra

Un nero e l'abbronzatura sono meglio serviti in un bicchiere trasparente, per consentire alle persone di vedere la stratificazione della bevanda, e talvolta le due birre vengono portate fuori separatamente, permettendo al consumatore di mescolarle.

La popolarità del nero e dell'abbronzatura ha portato all'adozione diffusa di una grande drink familiare correlata, come neri e ori o neri e bianchi, insieme a un assortimento di bevande chiamate per combinazioni di birra specifiche. Molte persone amano sviluppare la propria versione di Black and Tan, usando birre disponibili localmente per un sapore specifico desiderato.