Co to jest czarno -opalenizny?

Czarny i opalenizny to napój wykonany przez napełnienie szklanego części Pale Ale i uzupełnianie ciemnego piwa, takiego jak mocny lub portera. Ze względu na różne gęstości dwóch piw czarny i opalenizny pozostaną starannie warstwowe, tworząc dość uderzający wygląd wizualny. Wiele pubów browarowych oferuje czarne i opaleniowe, podobnie jak bary i restauracje, które serwują piwo, a ten napój można również przygotowywać w domu.

Chociaż wiele osób kojarzy czarno -opaleniznę z Irlandią, dzięki kampanii promocyjnej Browaru Guinness, czarny i opalenizny faktycznie pochodzi z Anglii, i pojawiają się na randce 1800. W każdym razie ludzie po raz pierwszy zaczęli odnosić się do tego stylu napoju jako „czarno -opalenizny” pod koniec XIX wieku, a terminologia szybko się złapała.

Zatrudnienie czerni i opalenizny może być nieco trudne, w zależności od tego, jak przywiązany jest do warstwowego wyglądu. Jeśli warstwy są ważne, gęstsze piwo w górnej warstwie to USually wylał się na tył łyżki, tak że delikatnie płynęła do szklanki bez zakłócania zawartości. Niektóre osoby używają łyżki ze specjalnie wygiętym uchwytem, ​​który w tym celu zapętla się nad krawędzią szkła.

W innych przypadkach ludzie naprawdę chcą mieszać piwo i ciemne piwo, w którym to przypadku ciemne piwo można najpierw wlać, a ale wylewano na wierzchu. Gdy ale osiada na dno, promuje nawet mieszanie dwóch piw, szczególnie jeśli czarno -opalenizny są pijane w odpowiednim czasie. Kiedy czarny i opalenizny jest wytwarzany z bladego piwa, zamiast piwa, jest on bardziej odpowiednio znany jako połowa i połowa, chociaż ludzie nie zawsze są konsekwentni w przestrzeganiu tej reguły.

Czarny i opalenizny najlepiej podawać w czystym szklance, aby umożliwić ludziom widzenie nakładania drinka, a czasem dwa piwa są wyświetlane osobno, co pozwala konsumentowi je wymieszać.

Popularność czarnego i opalenizny doprowadziła do powszechnego przyjęcia dużych pokrewnych napojów rodzinnych, takich jak czarno -złote lub czarne i białe, a także asortyment napojów nazwanych na określone kombinacje piwa. Wiele osób lubi opracowywać własną wersję Czarnej i Tan, używając lokalnie dostępnych piw dla określonego pożądanego smaku.