Cos'è un cappello da chef?

Un cappello da chef, a volte anche indicato come un toque-blanche, fa parte dell'uniforme di uno chef. Il cappello insolitivo copre l'intera testa di capelli per eliminare eventuali capelli randagi dalla caduta nei piatti da preparare. Tradizionalmente, questo tipo di cappello è piuttosto alto, da 9 a 12 "(228-305 mm), che ha pieghe verticali che corrono intorno al corpo. Fatte in tessuto inamidabile rigorosamente, principalmente miscele di cotone e cotone, o di carta, i cappelli di Chef arrivavano in Black. Dopo che il re ha trovato un pelo nella sua zuppaT della loro posizione alta, gli chef potevano indossare una specie di corona. Modellati dopo lo stile della corona che il re indossava, le costole sul lato della corona del re erano raffigurate da pieghe sulle corone degli chef.

Le versioni tradizionali di questo cappello includono sempre cento pieghe. In linea con la teoria del cappello assiro, si dice che il motivo per cui un cappello da chef avesse un centinaio di pieghe è perché un maestro chef sapeva come preparare le uova cento modi diversi. In quel periodo e parte del mondo, le uova erano considerate simboli per l'universo e come tali erano molto apprezzate.

Nel mondo di oggi, non tutti i cappelli da chef hanno un centinaio di pieghe. Gli chef possono indossare tutti i tipi di cappelli, dai tappi da baseball ai tipi di pizza maker, ma la maggior parte continua a indossare una qualche forma di cappello per motivi igienici.

Un cappello da chef fa parte dell'uniforme accettata in una cucina del ristorante, ma altri ne acquistano uno come partedi costume o per divertirsi un po 'in un barbecue nel cortile. Se stai acquistando uno per uno, puoi trovarne uno in negozi uniformi, negozi di rifornimenti, siti di cucina online o nei negozi di vendita al dettaglio.