Was ist ein Kochhut?

Ein Kochhut, der manchmal auch als Toque-Blanche bezeichnet wird, ist Teil der Uniform eines Küchenchefs. Der Randless -Hut bedeckt den gesamten Haarkopf, um alle streunenden Haare davon abzuhalten, in die zubereiteten Gerichte zu fallen. Traditionell ist diese Art von Hut von 228-305 mm von 9 bis 12 ", die vertikale Falten enthält, die um den Körper herumlaufen. Entweder aus steif gestärktem Stoff, hauptsächlich Baumwoll- und Baumwollmischungen, oder aus Papier, Chef's Huts Hats, die entweder in weißer oder schwarzer oder schwarz sind. King fand ein Haar in seiner SuppeIn ihrer hohen Position durften die Köche eine Art Krone tragen. Nach dem Stil der Krone, den der König trug

traditionelle Versionen dieses Hutes umfassen immer hundert Falten. In Übereinstimmung mit der assyrischen Huttheorie wird gesagt, dass der Grund, warum ein Kochhut einhundert Falten hatte, darin besteht, dass ein Meisterkoch wusste, wie man Eier einhundert verschiedene Arten vorbereitet. In dieser Zeit und einem Teil der Welt wurden Eier als Symbol für das Universum angesehen und als solche hoch angesehen.

In der heutigen Welt haben nicht alle Kochhüte einhundert Falten. Köche tragen vielleicht alle Arten von Hüten, von Baseballkappen bis hin zu Poufy -Pizza -Herstellertypen, aber die meisten tragen weiterhin aus hygienischen Gründen eine Form von Hut.

Ein Kochhut ist Teil der akzeptierten Uniform in einer Restaurantküche, aber andere kaufen einen als Teileines Kostüms oder für ein bisschen Spaß am Hinterhofgrill. Wenn Sie für einen einkaufen, finden Sie einen in Uniform -Läden, Restaurants in Restaurants, Online -Kochseiten oder in Kochhandelsgeschäften.