シェフの帽子とは何ですか？

シェフの帽子は、時々トケ・ブランシュと呼ばれ、シェフのユニフォームの一部です。厄介な帽子は、髪の毛全体を覆い、準備されている皿に落ちることを漂わせる髪をなくします。伝統的に、このタイプの帽子は9〜12インチ（228-305mm）で非常に背が高く、体の周りを走る垂直のプリーツがあります。硬く澱粉した生地、主に綿と綿のブレンド、またはシェフの帽子のいずれかで作られている、シェフの帽子は白または黒です。王は今後、帽子をかぶっていると述べています彼らの高尚な位置のT、シェフはある種の王冠を着用することを許可されました。王が着ていた王冠のスタイルの後に作られた王の王冠の側面のrib骨は、シェフの王冠のプリーツによって描かれていました。

この帽子の伝統的なバージョンには、常に100のプリーツが含まれています。アッシリアの帽子理論に合わせて、シェフの帽子が100のプリーツを持っていた理由は、マスターシェフが卵を100の異なる方法で準備する方法を知っていたからだと言われています。その時と世界の一部では、卵は宇宙の象徴であると考えられていたため、高く評価されていました。

今日の世界では、すべてのシェフの帽子が100のプリーツを持っているわけではありません。シェフは、野球帽から柔軟なピザメーカーのタイプまで、あらゆる種類の帽子をかぶっていますが、ほとんどは衛生的な理由で何らかの形の帽子をかぶっています。

シェフの帽子はレストランのキッチンで受け入れられているユニフォームの一部ですが、他の人は一部を購入します衣装の、または裏庭のバーベキューで少し楽しんでいるため。あなたが1つの買い物をしているなら、あなたはユニフォームショップ、レストランの供給店、オンライン調理サイト、または調理小売店でそれを見つけることができます。