レイシースイスチーズとは何ですか？

レイシースイスチーズは、誤ってベビースイスと呼ばれることがあります。 混乱の理由は、ベビースイスチーズがレイシースイスチーズに非常に似ているように見えるからです。 両方のチーズは、ジャールズバーグ、エムサラー、グリュイエールなど、ヨーロッパで作られた伝統的なスイスのチーズよりも小さく、より一般的な穴によってマークされています。 しかし、レイシーのスイスチーズはヨーロッパのチーズではなく、代わりに味と成分に大きな違いがあるアメリカ製品です。

レースのスイスチーズの穴の数はさまざまですが、チーズが白から象牙のスライスをスライスしたとき、全体としてはレースのように見えます。 レース品種と外観以外の他のほとんどのスイスチーズの主な違いは成分です。 多くのスイス品種と同様に、レイシー・スイスは牛乳から作られています。 ただし、全乳から時々クリームで作られている代わりに、レースの品種は低脂肪牛乳で作られています。

レイシースイスの味は、特にヨーロッパのカウンターパートとは異なります。 スイスは持っているかもしれませんeマイルドでクリーミーで、時には鋭いノート。 特にGruyereやJarlsburgなどのチーズでこれに気付くでしょう。 対照的に、レイシーのスイスチーズは軽度で、モントレージャックやプロボローネなどのチーズに似ています。 それは非常にわずかなナッツを持つことができますが、それは太いチーズの鋭さに似ていません。 ヨーロッパのスイスチーズよりも少し柔らかいですが、それでもよくスライスされています。

料理の真のスイスの風味を探しているなら、レイシー・スイスチーズは最良の選択ではありません。 特に、キッシュのような料理でスイスを溶かすことを計画している場合は、GruyereやJarlsburgの鋭いノートが必要です。 一方、多くのカロリーなしでマイルドな安っぽい風味が欲しいなら、レイシー・スイスは完璧な選択かもしれません。 デリサンドイッチでレイシースイスを使用することを検討してください。dwiches

レイシースイスチーズの最も人気のあるメーカーの1つは、バターでも知られている会社Land O’Lakes®の部門であるAlpine Lace＆Reg：です。 彼らは通常、チーズを丸いものではなくパンで作ります。カロリーの違いは、ウエストラインを見ようとしている場合、これを最上級の選択にします。 Lasfat Swissチーズとして時々販売されるLacy Swissの平均サービングは1オンス（28.35グラム）です。

このオンスでは、飽和脂肪の推奨日当（RDA）の18％のみを消費します。 ナトリウムは低く、RDAの5％のみを表しています。 さらに、オンスの90カロリーは、なんと8グラムのタンパク質を手に入れることができます。 さらに、Lacy Swissは、1日のカルシウムのニーズの25％を提供します。 その栄養価と低カロリーのために、レイシースイスチーズは本当に価値があります。