레이스 스위스 치즈는 무엇입니까?

Lacy 스위스 치즈는 때때로 잘못된 베이비 스위스라고 불립니다. 혼란의 이유는 베이비 스위스 치즈가 레이스 스위스 치즈와 매우 비슷해 보이기 때문입니다. 두 치즈는 Jarlsburg, Emmthaler 및 Gruyere와 같이 유럽에서 만든 전통적인 스위스 치즈보다 작고 더 널리 퍼져 있습니다. 그러나 Lacy Swiss Cheese는 유럽 치즈가 아니며 대신 맛과 재료에 상당한 차이가있는 미국 제품입니다.

Lacy Swiss Cheese의 구멍의 수는 다르지만, 치즈가 흰색으로 얇게 썰어 상아 조각처럼 보입니다. Lacy 품종과 대부분의 다른 스위스 치즈의 주요 차이점은 외관을 제외하고는 성분입니다. 많은 스위스 품종과 마찬가지로 Lacy Swiss는 소 우유로 만들어졌습니다. 그러나 전유와 크림으로 만들어지는 대신 Lacy 품종은 저지방 우유로 만들어집니다.

Lacy Swiss의 맛은 특히 유럽인과 다릅니다. 스위스는 할 수 있습니다경미하고 크림 같으며 때로는 날카로운 노트도 마찬가지입니다. Gruyere와 Jarlsburg와 같은 치즈에서 특히 볼 수 있습니다. 대조적으로, Lacy Swiss Cheese는 온화하고 Monterey Jack 및 Provolone과 같은 치즈와 더 유사합니다. 견과류의 맛을 약간 맛볼 수는 있지만 뚱뚱한 치즈의 선명도와 비슷하지 않습니다. 유럽 ​​스위스 치즈보다 약간 더 부드럽지만 여전히 잘 썰고 있습니다.

접시에서 진정한 스위스 맛을 찾고 있다면 Lacy Swiss Cheese가 최선의 선택이 아닙니다. 특히 Quiche와 같은 요리에서 스위스를 녹일 계획이라면 Gruyere 또는 Jarlsburg의 더 날카로운 음표가 필요합니다. 반면, 칼로리가 많지 않은 가벼운 치즈 맛을 원한다면 Lacy Swiss가 완벽한 선택 일 수 있습니다. 델리 샌드위치에 Lacy Swiss를 사용하거나 Patty Melts의 햄버거에 (저지방 함량을 감안할 때 아주 잘 녹아라) 또는 우수한 SAN을 위해 혼자 사용하십시오.Dwiches.

Lacy Swiss Cheese의 가장 인기있는 제조업체 중 하나는 Alpine Lace & Reg : 회사 Land O'Lakes®의 부서 인 버터로 유명합니다. 그들은 일반적으로 둥근 대신 빵으로 치즈를 만들고 칼로리의 차이로 인해 허리 둘레를 보려고 할 경우이를 최상급 선택으로 만듭니다. LowFat 스위스 치즈로 판매되는 Lacy Swiss의 평균 서빙은 1 온스 (28.35 그램)입니다.

이 온스에서는 포화 지방의 권장 일일 수당 (RDA)의 18% 만 소비합니다. 나트륨은 RDA의 5%만을 나타내는 낮습니다. 또한, 1 온스의 90 칼로리는 당신에게 8 그램의 단백질, 무려 8 그램을 제공합니다. 또한 Lacy Swiss는 하루의 칼슘 요구의 25%를 제공합니다. 영양 가치와 저 칼로리의 경우 Lacy Swiss Cheese는 정말 가치가 있습니다.