Cos'è un involucro di insalata di pollo?
Un involucro di insalata di pollo è un piatto realizzato mescolando pollo grattugiato con altri ingredienti e servendo questo ripieno all'interno di una tortilla o un pezzo di pane piatto. Fare involucri di insalata di pollo può essere un buon modo per utilizzare il pollo cotto rimasto e molte ricette consentono la varietà negli ingredienti per avvolgimento per insalata di pollo. Molti cuochi piacciono anche l'insalata di pollo come opzione salutare per pranzo o snack.
Le ricette di involucro per insalata di pollo contengono spesso basse quantità di grassi saturi e colesterolo. Possono anche essere aggiunte popolari a un piano alimentare a basso contenuto di carboidrati perché il pane piatto sottile non è denso come il pane più spesso spesso usato per i sandwich. I cuochi che stanno cercando di ridurre gli alimenti con farina bianca possono invece scegliere tortillas a base di grano integrale o vegetale per i loro impacchi.
Un involucro croccante per insalata di pollo è in genere nutriente con molte verdure tritate. Questi ingredienti possono includere lattuga grattugiata, carote tritate, germogli di fagioli o cetriolo a dadini. Farne unoDi questi impacchi con verdure fresche può essere un modo saporito per ottenere le quantità giornaliere raccomandate di nutrienti come fibra, potassio e vitamina A. I condimenti preferiti per questo tipo di ricetta avvolgono possono includere condimento per ranch o maionese aromatizzate con succo di limone.
Molti cuochi aggiungono anche salse ai loro ripieni per impacchi di insalata di pollo. Un involucro di insalata di pollo Santa Fe è in genere realizzato con salsa, coriandolo tritato e formaggio in stile messicano grattugiato. L'involucro finito può essere lieve o piccante a seconda della scelta della salsa del cuoco. Ad alcuni cuochi piace anche usare il guacamole come diffusione per questo tipo di avvolgimento.
Insalate di insalata di pollo al curry sono opzioni di sapore aggiuntive per questo tipo di ricetta. Gli ingredienti per questi involucri di solito includono polvere di curry, panna acida, cipolle a dadini e noci tritate come noci pecan o mandorle. Questo involucro di insalata di pollo può anche essere una versione più piccante di un croccante involucro vegetalecon ingredienti come lattuga rossa tritata e carote tritate. Ad alcuni cuochi piace anche mescolare una piccola quantità di chutney di mango per una maggiore dolcezza.
Un buon numero di ricette avvolgenti richiede pezzi di pollo fresco, sebbene il pollo in scatola sia un'alternativa praticabile. Alcuni cuochi preferiscono il pollo arrostito, mentre altri amano mescolare pezzi di pollo fritto o scottato in padella. Uno dei metodi più comuni per preparare il pollo per gli avvolgimenti è assicurarsi che sia stato cotto fino a quando è tenero prima di distruggerlo in piccoli pezzi con i denti di una forchetta.