Wat is een kipsaladewikkel?
Een kippensaladewikkel is een gerecht gemaakt door geraspte kip te mengen met andere ingrediënten en deze vulling in een tortilla of stuk plat brood te serveren. Het maken van kippensaladewraps kan een goede manier zijn om overgebleven gekookte kip te gebruiken, en veel recepten zorgen voor variatie in kippensaladewikkelingrediënten. Veel koks houden ook van kippensaladewikkels als een gezonde optie voor lunch of snacks.
Recepten voor kippensaladewikkel bevatten vaak lage hoeveelheden verzadigd vet en cholesterol. Ze kunnen ook populaire toevoegingen zijn aan een koolhydraatarm eetplan omdat het dunne platte brood niet zo dicht is als de dikkere broodjes die vaak worden gebruikt voor sandwiches. Koks die proberen voedingsmiddelen met witte bloem te verminderen, kunnen in plaats daarvan voor hun wraps voor volkoren of op groenten gebaseerde tortilla's kiezen.
Een knapperige kippensaladewikkel is meestal een voedzame met veel gehakte groenten. Deze ingrediënten kunnen versnipperde sla, gehakte wortelen, bonenspruiten of in blokjes gesneden komkommer zijn. Er een makenVan deze wraps met verse groenten kan een smaakvolle manier zijn om de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden voedingsstoffen zoals vezels, kalium en vitamine A. Favoriete toppings voor dit type wrap -recept te krijgen, kunnen ranchdressing of mayonaise -smaak met citroensap omvatten.
Veel koks voegen ook sauzen toe aan hun vullingen voor kippensaladewraps. Een Santa Fe kippensaladewikkel wordt meestal gemaakt met salsa, gehakte koriander en geraspte Mexicaanse kaas. De afgewerkte wrap kan mild of kruidig zijn, afhankelijk van de salsa van de kok. Sommige koks gebruiken ook graag guacamole als een spread voor dit soort wrap.
Curried Chips Salad Wraps zijn extra smaakopties voor dit type recept. Ingrediënten voor deze wraps zijn meestal currypoeder, zure room, in blokjes gesneden uien en gehakte noten zoals pecannoten of amandelen. Deze kippensaladewikkel kan ook een pittiger versie zijn van een knapperige groentefoliemet ingrediënten zoals gehakte rode sla en versnipperde wortelen. Sommige koks mixen ook graag een kleine hoeveelheid mangokutney voor extra zoetheid.
Een groot aantal wrap -recepten roept op voor verse kipstukken, hoewel ingeblikte kip een levensvatbaar alternatief is. Sommige koks geven de voorkeur aan geroosterde kip, terwijl anderen graag stukjes gefrituurde of pan-aangebraden kip mengen. Een van de meest voorkomende methoden voor het bereiden van kip voor wraps is om ervoor te zorgen dat het is gekookt tot ze zacht zijn voordat het in kleine stukjes wordt versnipperd met de tanden van een vork.