Hva er en kyllingsalatomslag?
En kyllingsalatomslag er en tallerken laget ved å blande strimlet kylling med andre ingredienser og servere denne fyllingen i en tortilla eller et stykke flatt brød. Å lage kyllingsalatinnpakninger kan være en god måte å bruke rester av kokt kylling på, og mange oppskrifter gir mulighet for variasjon i kyllingsalatomslag ingredienser. Mange kokker liker også kyllingsalatomslag som et sunt alternativ for lunsj eller snacks.
Kyllingsalatpakkoppskrifter inneholder ofte lave mengder mettet fett og kolesterol. De kan også være populære tillegg til en spisested med lite karbohydrat fordi det tynne flatbrødet ikke er så tett som de tykkere brødene som ofte brukes til smørbrød. Kokker som prøver å redusere maten med hvitt mel kan velge fullkorn eller grønnsaksbaserte tortillaer for innpakningene deres i stedet.
En knasende kyllingsalatomslag er vanligvis en næringsrik en med rikelig med hakkede grønnsaker. Disse ingrediensene kan inneholde strimlet salat, hakkede gulrøtter, bønnespirer eller terninger agurk. Lage enAv disse innpakningene med friske grønnsaker kan det være en smakfull måte å få de anbefalte daglige mengder næringsstoffer som fiber, kalium og vitamin A. Favorittpålegg for denne typen innpakningsoppskrift kan omfatte ranchdressing eller majones smaksatt med sitronsaft.
Mange kokker legger også sauser til fyllingene sine for kyllingsalatomslag. En Santa Fe kyllingsalatomslag er vanligvis laget med salsa, hakket koriander og strimlet meksikansk ost. Den ferdige omslaget kan være mildt eller krydret avhengig av kokkens valg av salsa. Noen kokker liker også å bruke guacamole som en spredning for denne typen omslag.
Curried Chicken Salad Wraps er ekstra smaksalternativer for denne typen oppskrift. Ingredienser til disse innpakningene inkluderer vanligvis karripulver, rømme, terninger løk og hakkede nøtter som pekannøtter eller mandler. Denne kyllingsalatfolien kan også være en spicier versjon av en knasende grønnsakspapirmed ingredienser som hakket rød salat og strimlet gulrøtter. Noen kokker liker også å blande inn en liten mengde mango chutney for ekstra sødme.
En god del innskrifter krever ferske kyllingbiter, selv om hermetisert kylling er et levedyktig alternativ. Noen kokker foretrekker stekt kylling, mens andre liker å blande seg i stekte eller pannesarte kylling. En av de mer vanlige metodene for å tilberede kylling til innpakning er å sørge for at den har blitt tilberedt til de er møre før du makulerer den i små biter med en gaffel.