Cos'è una cucina sul campo?
Una cucina sul campo è un camion o un rimorchio che è attrezzato per preparare e servire cibo ai soldati mentre si trova nel campo. Usando diversi tipi di carburante, dal diesel al carbone, per riscaldare il cibo, una cucina sul campo è in grado di servire vari tipi di cibi caldi a coloro che potrebbero non essere altrimenti in grado di ottenere cibo caldo. Un ritorno al vagone Chuck che ha offerto pasti ai Cowboys, una cucina sul campo offre il comfort e il cameratismo ai soldati che hanno spesso trascorso molto tempo all'esterno degli elementi.
riportato come uno degli aspetti più frustranti e demoralizzanti della spesa nel campo per un soldato è la mancanza di cibo fresco e caldo. La cucina sul campo è stata prima progettata come un piccolo vagone che è stato tirato dietro i cavalli. Usando olio di legno, carbone o carbone per carburante, le cucine mobili servivano stufati e zuppe a soldati affamati. Uno dei contro per avere una cucina da campo vicino era il fumo che spesso riempiva il cielo sul carro. L'artiglieria nemica focalizzerebbe comunemente il fuocoSull'area vicino al fumo, infliggendo lesioni a coloro che tentano di prendere parte a del cibo caldo.
La seconda guerra mondiale ha visto l'evoluzione della cucina sul campo salire da un piccolo rimorchio a un design a base di camion. Come unità autonoma, la cucina sul campo è un'unità molto più mobile in grado di spostarsi in un momento. La cucina di tipo camion è in grado di viaggiare avanti e indietro dalle linee frontali sul retro per essere riforniti, fornendo cibo, acqua e caffè ampi ai soldati che servono nelle aree in avanti. In alcune località, i camion della cucina trasportavano anche calze fresche e occasionalmente guanti, stivali e altre attrezzature. Le munizioni non sono state trasportate sui camion per paura di renderli un bersaglio a priorità più elevata per i tiratori netti e l'artiglieria.
Le truppe inglesi durante la seconda guerra mondiale hanno usato le cucine mobili per servire il tè e come booster morale. Molti eserciti hanno dato soprannomi al loro rispettocucine per campi. Le truppe tedesche hanno chiamato le cucine sul campo che hanno fornito loro cibo caldo, "Gulaschkanone" o cannoni di gulasch. Ciò è dovuto alla somiglianza del camino con l'arma quando è stato informato per viaggiare. Le truppe americane spesso si riferivano alle loro cucine come lattine di zuppa o camion.
La cucina di campo ha spesso viaggiato con un camion doccia mobile. Ciò ha offerto al soldato l'opportunità di mangiare e fare una doccia. Molti camion della cucina hanno anche fornito kit e razioni di pasticcio che il soldato poteva portare con sé e mangiare sul campo.