Co je to polní kuchyň?

Polní kuchyň je kamion nebo přívěs, který je vybaven k přípravě a podávání jídla vojákům na poli. Použití několika druhů paliva, od nafty po uhlí, po zahřátí jídla, je polní kuchyně schopna sloužit různým typům teplého jídla těm, kteří jinak nemusí být schopni získat teplé jídlo. Vrácení do Chuckového vozu, který nabídl jídlo Cowboys, polní kuchyň poskytuje pohodlí a kamarádství vojákům, kteří často trávili venku v prvcích hodně času. Polní kuchyň byla poprvé navržena jako malý vůz, který byl zatažen za koně. Pomocí dřeva, uhlí nebo uhelného oleje pro palivo podávaly mobilní kuchyně dušené maso a polévky hladovým vojákům. Jednou z nevýhod, který měl polní kuchyň poblíž, byl kouř, který často naplňoval oblohu nad vozem. Nepřátelské dělostřelectvo by se běžně zaměřilo na oheňV oblasti poblíž kouře způsobuje zranění těm, kteří se pokoušejí účastnit nějakého teplého jídla.

Druhá světová válka zaznamenala vývoj polní kuchyně stoupající z malého přívěsu na design založený na nákladních vozidlech. Jako samostatná jednotka je polní kuchyně mnohem mobilní jednotkou schopnou se v okamžiku odstěhovat. Kuchyně typu kamionu je schopna cestovat tam a zpět od přední linií dozadu, aby byla znovu objevena a poskytovala vojákům dostatečné jídlo, vodu a kávu v předních oblastech. Na některých místech by kuchyňské vozy nesly také čerstvé ponožky a příležitostně rukavice, boty a jiné vybavení. Munice nebyla nesena na nákladních vozech ze strachu, že z nich učiní cíl vyšší priority pro nepřátelské ostrostřelce a dělostřelectvo.

Anglické jednotky během druhé světové války používaly mobilní kuchyně k podávání čaje a jako posilovač morálky. Mnoho armád dalo přezdívky k jejich úctěIve polní kuchyně. Německé jednotky nazývaly polní kuchyně, které jim poskytly horké jídlo „Gulaschkanone“ nebo Cannons. Bylo to kvůli podobnosti komína se zbraní, když se naklonil k cestování. Americké jednotky často označovaly své kuchyně jako polévky nebo nepořádky.

Polní kuchyň často cestovala s mobilním sprchovým vozíkem. To poskytlo vojákovi příležitost k jídlu a osprchování. Mnoho kuchyňských vozů také dodávalo soupravy a příděly, které voják mohl s sebou nést a jíst na poli.