Vad är ett fältkök?

Ett fältkök är en lastbil eller släpvagn som är utrustad för att förbereda och servera mat till soldater i fältet. Med hjälp av flera typer av bränsle, från diesel till kol, för att värma maten kan ett fältkök servera olika typer av varm mat till dem som annars inte kan få varm mat. Ett kast till Chuck Wagon som anbudde måltider till Cowboys, ett fältkök ger komforten och kamratskapet till soldater som ofta har tillbringat mycket tid utanför i elementen.

rapporteras som en av de mest frustrerande och demoraliserande aspekterna av att spendera tid på fältet för en soldier är bristen på färsk och varm mat. Fältköket designades först som en liten vagn som drogs bakom hästar. Med hjälp av trä, kol eller kololja för bränsle serverade de mobila köken grytor och soppor till hungriga soldater. En av nackdelarna med att ha ett fältkök nära var röken som ofta fyllde himlen över vagnen. Fiendens artilleri skulle vanligtvis fokusera eldpå området nära röken och orsakar skada på dem som försöker delta i lite varm mat.

World War II såg utvecklingen av fältköket stiga upp från en liten trailer till en lastbilsbaserad design. Som en fristående enhet är fältköket en mycket mer mobil enhet som kan flytta ut i ett ögonblick. Köket av lastbilstyp kan resa fram och tillbaka från frontlinjerna till baksidan för att återupptas, vilket ger gott om mat, vatten och kaffe till soldaterna som tjänar i de främre områdena. På vissa platser skulle köksbilarna också bära färska strumpor och ibland handskar, stövlar och andra redskap. Ammunition transporterades inte på lastbilarna av rädsla för att göra dem till ett högre prioriterat mål för fiendens skarpskyttare och artilleri.

engelska trupper under andra världskriget använde de mobila köken för att servera te och som en moralförstärkare. Många arméer gav smeknamn till sin respektIve Field Kitchens. Tyska trupper kallade fältköken som gav dem varm mat, "Gulaschkanone", eller Goulash -kanoner. Detta var på grund av skorstenens likhet med vapnet när de tippades ner för att resa. Amerikanska trupper hänvisade ofta till sina kök som soppburkar eller messbilar.

Fältköket reste ofta med en mobil duschbil. Detta gav soldaten en möjlighet att både äta och ta en dusch. Många av köksbilarna levererade också messsatser och rationer som soldaten kunde bära med sig eller henne och äta i fältet.