Cos'è un sandwich di fusione?
La differenza più distintiva tra un sandwich di fusione e altri tipi di sandwich è che una fusione include il formaggio che è stato fuso per mezzo di griglie, toast o cottura. Esistono molti tipi diversi di scioglimento, che utilizzano diversi tipi di pane e ripieni. Alcune delle fusioni più popolari includono scioglimento del tonno, scioglimento del tortino e il semplice sandwich al formaggio grigliato. Un panino grigliato è un altro tipo popolare di sandwich di fusione.
Pangeri di formaggio grigliato possono essere preparati con la maggior parte di qualsiasi tipo di pane o formaggio. Questo tipo di sandwich di fusione a volte include spread come senape o maionese. Nella maggior parte dei casi, il sandwich è grigliato in una padella di ferro, insieme al burro fuso o alla margarina. Le variazioni sul formaggio alla griglia di base includono il brindisi del sandwich in un forno o il servizio aperto, con lattuga e pomodori come condimento. I panini al formaggio alla griglia sono generalmente considerati uno dei panini più popolari al mondo.
Una fusione tormentata è un tipo di fusioneSandwich fatto usando un tortino di manzo pre-fritto e un cheddar o un formaggio americano. A volte, il patty si scioglie include cipolle saltate o maionese. Questo sandwich viene solitamente cotto più o meno allo stesso modo del formaggio grigliato: fritto in burro o margarina. Il patty si scioglie può essere realizzato usando la maggior parte di qualsiasi tipo di pane, ma sono spesso realizzati con pezzi spessi di pane bianco o francese. Il tortino di manzo è in genere costituito da tagli di manzo macinati come rotondo, mandrino o controfiletto.
Le scioglimento del tonno sono generalmente realizzate con una miscela di tonno e maionese combinata con la maggior parte di qualsiasi tipo di formaggio. Queste scioglimento sono generalmente grigliate in burro o margarina o forno cotti con il burro spazzolato sul pane prima della cottura. Le scioglimento del tonno sono talvolta condite con verdure come lattuga e pomodoro, prima o dopo la cottura. Questo tipo di sandwich di fusione è molto umido, quindi vengono spesso usati panini densi come i panini Hoagie. Se tVengono utilizzati tagli di pane, il sandwich può gocciolare o rompersi.
Un panino grigliato è un tipo di sandwich di fusione italiano costituito da pane spesso, formaggio e la maggior parte di qualsiasi tipo di ripieno di carne. Ciò che rende un panino diverso da molte altre scioglimenti è che questo sandwich è quasi sempre grigliato usando un qualche tipo di pressa sandwich o griglie di sandwich. Questi dispositivi sono simili ai ferri da waffle, in quanto cucina contemporaneamente il sandwich da entrambi i lati. Questo processo viene utilizzato per creare un rivestimento di pane molto più scricchiolio di quello di un tipico sandwich di fusione.