Wat is een smeltsandwich?

Het meest onderscheidende verschil tussen een smeltsandwich en andere soorten broodjes is dat een smelt kaas omvat die is gesmolten door middel van grillen, roosteren of bakken. Er zijn veel verschillende soorten smelt, met behulp van verschillende soorten brood en vullingen. Enkele van de meest populaire smelt omvatten tonijnsmelt, patty smelt en de eenvoudige sandwich met gegrilde kaas. Een gegrilde panino is een ander populair type smeltsandwich.

Gegrilde kaas broodjes kunnen worden gemaakt met bijna elk type brood of kaas. Dit type smeltsandwich bevat soms spreads zoals mosterd of mayonaise. In de meeste gevallen wordt de sandwich gegrild in een ijzeren koekenpan, samen met gesmolten boter of margarine. Variaties op de basis gegrilde kaas zijn onder meer het roosteren van de sandwich in een oven of het openen open, met sla en tomaten als een topping. Gegrilde kaas broodjes worden meestal beschouwd als een van de meest populaire broodjes ter wereld.

Een patty -smelt is een soort smeltSandwich gemaakt met behulp van een voorgebakken runderpasteitje en cheddar of Amerikaanse kaas. Soms omvatten Patty -smelt gebakken uien of mayonaise. Deze sandwich wordt meestal op vrijwel dezelfde manier gekookt als de gegrilde kaas - pan gebakken in boter of margarine. Patty -smelt kan worden gemaakt met bijna elk type brood, maar worden meestal gemaakt met dikke stukjes wit of Frans brood. Het rundvleespasteitje bestaat meestal uit rundergehakt bezuinigingen zoals ronde, chuck of entrecote.

Tonijnsmelt wordt meestal gemaakt van een tonijn- en mayonaisemengsel gecombineerd met bijna elk type kaas. Deze smelt wordt meestal gegrild in boter of margarine, of oven gebakken met de boter die op het brood geborsteld is voorafgaand aan het bakken. Tonijnsmelt wordt soms gegarneerd met groenten zoals sla en tomaat, hetzij voor of na het koken. Dit type smeltsandwich is erg vochtig, dus dichte broodjes zoals hoagie -broodjes worden vaak gebruikt. Als tHin -sneden brood worden gebruikt, de sandwich kan druppelen of uit elkaar breken.

Een gegrilde panino is een soort Italiaans smeltsandwich bestaande uit dik brood, kaas en bijna elk type vleesvulling. Wat een panino anders maakt dan vele andere smelt, is dat deze sandwich bijna altijd is gegrild met behulp van een soort sandwichpers of sandwichgrill. Deze apparaten zijn vergelijkbaar met wafelijzers, omdat het de sandwich tegelijk van beide kanten kookt. Dit proces wordt gebruikt om een ​​broodcoating te creëren die veel knapperiger is dan die van een typisch smeltsandwich.