Hvad er en smeltesandwich?
Den mest karakteristiske forskel mellem en smeltesandwich og andre typer sandwich er, at en smelte inkluderer ost, der er smeltet ved hjælp af grillning, ristning eller bagning. Der er mange forskellige typer smelter ved hjælp af forskellige typer brød og fyld. Nogle af de mest populære smelter inkluderer tun -smelter, patty -smelter og den enkle grillede ostesandwich. En grillet panino er en anden populær type smeltesandwich.
Grillet ostesandwich kan fremstilles med de fleste enhver type brød eller ost. Denne type smeltesandwich inkluderer undertiden spredninger som sennep eller mayonnaise. I de fleste tilfælde grilles sandwich i en jernpande sammen med smeltet smør eller margarine. Variationer på den grundlæggende grillede ost inkluderer ristning af sandwich i en ovn eller serverer den åben, med salat og tomater som en topping. Grillede ostesandwiches betragtes normalt som en af de mest populære sandwich i verden.
En melt er en type smelteSandwich lavet ved hjælp af en præ-stegt oksekød patty og cheddar eller amerikansk ost. Nogle gange inkluderer Patty -smelter sauterede løg eller mayonnaise. Denne sandwich koges normalt på omtrent samme måde som den grillede ost - pan stegt i enten smør eller margarine. Patty -smelter kan fremstilles ved hjælp af mest enhver form for brød, men er oftest lavet med tykke stykker hvidt eller fransk brød. Oksekødet består typisk af jordkødskæringer som runde, chuck eller mørbrad.
Tun -smelter er normalt lavet af en tun- og mayonnaise -blanding kombineret med mest enhver type ost. Disse smelter grilles normalt i smør eller margarine, eller ovn bagt med smøret børstet på brødet inden bagning. Tun -smelter toppes undertiden med grøntsager såsom salat og tomat, enten før eller efter madlavning. Denne type smeltesandwich er meget fugtig, så tæt brød som hoagie -boller bruges ofte. Hvis tHin -skår af brød bruges, sandwich kan dryppe eller bryde fra hinanden.
En grillet panino er en type italiensk smeltesandwich bestående af tykt brød, ost og mest enhver type kødfyldning. Det, der gør en panino forskellig fra mange andre smelter, er, at denne sandwich næsten altid grilles ved hjælp af en slags sandwichpresse eller sandwichgrill. Disse enheder ligner vaffelstrygne, idet det koger sandwich fra begge sider på én gang. Denne proces bruges til at skabe en brødbelægning, der er meget crunchier end en typisk smeltesandwich.