Cos'è una torta messicana?
Uno dei numerosi gustosi panini messicani, la torta messicana può essere creata con una varietà di ingredienti diversi e può essere servita come cibo caldo di comfort o un pasto freddo in una giornata calda. Generalmente da circa sei a otto pollici di lunghezza, una torta messicana può utilizzare diversi tipi di carne o pesce guarniti con peperoni, cipolle e formaggio. Spesso, le uova o una miscela di uova, verdure e carni verranno utilizzate come parte del riempimento, rendendole un'opzione per quasi qualsiasi momento della giornata.
La creazione della torta di base richiede un bolillo diviso - rotolo bianco, una scelta di carne o pesce e qualche tipo di formaggio. Ci sono una vasta gamma di carni che vengono utilizzate nella creazione di torta. Alcune delle opzioni più popolari sono il maiale marinato o la bistecca, la carne macinata o la salsiccia. Possono anche essere usati petto di tacchino o pollo, nonché pesce impanato o gamberi. I formaggi usati nel piatto possono variare dal cheddar delicato al semplice formaggio di capra.
Peperoni e cipolle Aggiungial gusto della torta messicana. I peperoni verdi sono particolarmente popolari con questo sandwich messicano. Spesso i peperoni sono immersi in una pastella di uova e fritti con una consistenza croccante. Le cipolle possono anche essere maltrattate e fritte, o saltate o semplicemente fette o tagliate a dadini in piccoli pezzi.
C'è anche una vasta gamma di contorni che possono essere utilizzati con la torta messicana. Avocado crema aggiunge sia il colore che il sapore al piatto, così come una cucchiaiata di panna acida. Anche le sezioni a taglio o a dadini del pomodoro sono aggiunte popolari. Per quanto riguarda i condimenti, Cayenne è un'opzione popolare, sebbene spesso sale e pepe semplici sono considerati sufficienti.
In generale, la torta è intesa come un panino in tutte le parti del Messico. Tuttavia, la definizione della torta messicana è un po 'più ampia a Città del Messico. Lì, una torta può anche riferirsi a un piatto creato con manzo, purè di patate, broccoli e arrampicatiuova.