メキシコのトルタとは何ですか？

いくつかのおいしいメキシコのサンドイッチの1つであるメキシコのトルタは、さまざまな材料で作成でき、暑い日にはホットな快適な食べ物や冷たい食事として提供される場合があります。 一般的に6〜8インチの長さであるメキシコのトルタは、ピーマン、玉ねぎ、チーズを添えたいくつかの異なる種類の肉または魚を利用する場合があります。 多くの場合、卵や卵、野菜、肉の混合物がフィラーの一部として使用され、ほぼいつでもオプションになります。

基本的なトルタを作成するには、スプリットボリロ - ホワイトロール、肉または魚の選択、ある種のチーズが必要です。 トルタの作成に使用される幅広い肉があります。 より人気のあるオプションのいくつかは、マリネした豚肉またはステーキ、牛ひき肉、またはソーセージです。 七面鳥の胸または鶏肉、パン粉やエビも使用できます。 皿で使用されるチーズは、軽度のチェダーからシンプルなヤギのチーズまであります。

ペッパーと玉ねぎ追加メキシコのトルタの味に。 グリーンペッパーは、このメキシコのサンドイッチで特に人気があります。 多くの場合、ピーマンは卵のバッターに浸され、揚げてサクサクしたテクスチャーになります。 玉ねぎは、ボロボロになって揚げたり、ソテーしたり、単にスライスしたり、小さな断片にさいの目に切ったりすることもあります。

メキシコのトルタで使用できる幅広い飾りもあります。 クリームアボカドは、サワークリームの人口も同様に、料理に色と風味の両方を追加します。 トマトのスライスまたはさいの目に切ったセクションも人気のある追加です。 調味料に関しては、カイエンヌは人気のある選択肢ですが、多くの場合、単純な塩とコショウで十分であると考えられています。

一般的に、トルタはメキシコのすべての地域でサンドイッチであると理解されています。 しかし、メキシコのトルタの定義は、メキシコシティでは少し広いです。 そこで、トルタは牛肉、マッシュポテト、ブロッコリー、スクランブルで作られた料理を指すこともできます卵。