Co je to mexická torta?

Jeden z několika chutných mexických sendvičů, mexická torta může být vytvořena řadou různých ingrediencí a může být podávána jako horké komfortní jídlo nebo studené jídlo v horkém dni. Obecně asi šest až osm palců na délku může mexická torta využívat několik různých typů masa nebo ryb zdobených paprikou, cibulí a sýrem. Vejce nebo směs vajec a zeleniny a masa se často používají jako součást plniva, což z nich bude možné téměř kdykoli během dne.

Vytváření základní torta vyžaduje rozdělený bolullo - bílý rol, výběr masa nebo ryb a nějaký druh sýra. Při vytváření tortasů se používá široká škála masa. Některé z nejoblíbenějších možností jsou marinované vepřové maso nebo steaky, mleté ​​hovězí maso nebo klobása. Mohou být také použity krůtí prsa nebo kuře, stejně jako obočené ryby nebo krevety. Sýry používané v misce se mohou pohybovat od mírného čedaru po jednoduchý kozí sýr.na chuť mexické torty. Zelené papriky jsou obzvláště oblíbené u tohoto mexického sendviče. Papriky jsou často ponořeny do vajíčkového těsta a smaženy na křupavou strukturu. Cibule může být také otlučena a smažená, nebo restovaná nebo jednoduše plátky nebo nakrájená na malé kousky.

Existuje také široká škála ozdoby, které mohou být použity s mexickou tortou. Krémové avokádo přidává do misky barvu i chuť, stejně jako kopce zakysané smetany. Nakrájené nebo nakrájené části rajčat jsou také oblíbené doplňky. Pokud jde o koření, Cayenne je oblíbenou možností, i když často jednoduchá sůl a pepř je považován za dostačující.

Obecně je to Torta chápána jako sendvič ve všech částech Mexika. Definice mexické torty je však v Mexico City o něco širší. Tam může torta také odkazovat na jídlo, které se vytvoří hovězí, bramborovou kaší, brokolicí a míchanouvejce.