O que é uma torta mexicana?

Um dos vários saborosos sanduíches mexicanos, a torta mexicana pode ser criada com uma variedade de ingredientes diferentes e pode ser servida como comida quente ou uma refeição fria em um dia quente. Geralmente, com cerca de seis a oito polegadas de comprimento, uma torta mexicana pode utilizar vários tipos diferentes de carne ou peixe decorados com pimentão, cebola e queijo. Freqüentemente, ovos ou uma mistura de ovos e vegetais e carnes serão usados ​​como parte do enchimento, tornando -os uma opção para praticamente qualquer hora do dia.

Criar a torta básica requer um Bolillo - rolo branco, uma escolha de carne ou peixe e algum tipo de queijo. Há uma grande variedade de carnes usadas na criação de tortas. Algumas das opções mais populares são carne de porco marinada ou bife, carne moída ou salsicha. O peito de peru ou frango, bem como peixe ou camarão à milanesa, também podem ser usados. Os queijos usados ​​no prato podem variar de cheddar suave a queijo de cabra simples.

pimenta e cebola Adicionarao sabor da torta mexicana. Pimentas verdes são particularmente populares com este sanduíche mexicano. Muitas vezes, os pimentões são mergulhados em uma massa de ovo e fritos em uma textura crocante. As cebolas também podem ser agredidas e fritas, ou refogadas ou simplesmente fatias ou picadas em pedaços pequenos.

Há também uma grande variedade de guarnições que podem ser usadas com a torta mexicana. O abacate com creme adiciona cor e sabor ao prato, assim como uma dose de creme de leite. Seções fatiadas ou em cubos de tomate também são adições populares. Quanto aos temperos, Cayenne é uma opção popular, embora muitas vezes simples sal e pimenta sejam considerados suficientes.

Em geral, a torta é entendida como um sanduíche em todas as partes do México. No entanto, a definição da torta mexicana é um pouco mais ampla na Cidade do México. Lá, uma torta também pode se referir a um prato criado com carne, purê de batatas, brócolis e mexidoovos.