Cos'è un mini-donut?

Un mini-donut è semplicemente una versione più piccola di una ciambella e viene fornito con molti condimenti diversi. Le origini di questo spuntino sono sconosciute, sebbene abbondano molte teorie diverse. I mini-donut possono essere apprezzati in carnivali e fiere, acquistate nei negozi di alimentari e alimentari o realizzati a casa.

Le ciambelle tipiche pesano circa 2,7 once (76,5 grammi) ciascuna. Un mini-donut, d'altra parte, è solo circa un quarto delle dimensioni di una ciambella normale, con quattro mini-donut che fanno solo una porzione completa. Mentre alcune persone preferiscono mini-donut semplici, altre li mangiano con vari condimenti, come cioccolato, zucchero a velo, cannella e spruzzi.

ciambelle e mini-donut sembrano molto simili, ma i mini-donut non hanno un buco nel mezzo, a causa delle dimensioni più piccole. Il processo di cottura forza il buco chiuso, sebbene la prova di un buco possa ancora essere vista. I buchi di ciambelle non sono considerati mini-donut. Un mini-donut è realizzato proprio come una ciambella di dimensioni normali ma è cotta in una padella più piccola. Donut HoLes, d'altra parte, sono realizzati usando un cutter di ciambelle; Una volta che l'impasto è stato tagliato, i fori vengono spinti dal centro e fritti.

L'origine della ciambella è sconosciuta, sebbene siano state diffuse molte storie diverse. Una di queste storie coinvolge un capitano del mare, di nome Hansen Gregory, che aveva bisogno di entrambe le mani per guidare la sua nave attraverso una tempesta. Gregory spinse la sua ciambella su una spesa del volante, che gli permise di guidare e mangiare allo stesso tempo. Ciambelle dove non sono state prodotte prodotte fino agli anni '20.

Mini-Donuts si sono evoluti dalle loro controparti di dimensioni standard. Una teoria afferma che il mini-donut fu realizzato per la prima volta durante la guerra spagnolo-americana nel 1898. A causa della guerra, i soldati affrontarono varie procedure di razionamento, che provocarono una ciambella più piccola. Ciò ha permesso a più persone di godersi la dolce colazione.

Per preparare mini-donut a casa, è consigliabile una padella speciale o un taglierina di pastaed. Le padelle possono cuocere fino a una dozzina di ciambelle contemporaneamente; Un rivestimento antiaderente prevede una facile rimozione una volta terminato la cottura. Gli ingredienti principali sono costituiti da farina, lievito, sale, zucchero, uova e latte. Una volta fatto l'impasto, può essere fritto in una friggitrice o una padella o può essere cotto usando padelle speciali. Dopo essersi raffreddati, possono essere conditi con zucchero, cioccolato, spruzzi o qualsiasi altro condimento.

Alcuni ferri da waffle sono equipaggiati con un Mini-Donut Maker. Molti cuochi preferiscono un ferro waffle perché produce meno calore in cucina di un forno tradizionale. Inoltre, un waffle cotterà mini-donut in circa quattro minuti, al contrario degli otto minuti richiesti per un forno tradizionale.