Vad är en mini-donut?
En mini-donut är helt enkelt en mindre version av en munk och kommer med många olika toppings. Ursprunget till detta mellanmål är okänt, även om många olika teorier finns i överflöd. Mini-donuts kan avnjutas på karnevaler och mässor, köpta i livsmedelsbutiker och närbutiker eller tillverkas hemma.
Typiska munkar väger cirka 2,7 gram (76,5 gram) vardera. En mini-donut, å andra sidan, är bara ungefär en fjärde storlek på en vanlig munk, med fyra mini-donötter som bara gör en full portion. Medan vissa människor föredrar vanliga mini-donötter, äter andra dem med olika toppningar, till exempel choklad, pulveriserat socker, kanel och strö.
munkar och mini-donuts ser väldigt lika ut, men mini-donuts har inte ett hål i mitten på grund av den mindre storleken. Matlagningsprocessen tvingar hålet stängt, även om bevis på ett hål fortfarande kan ses. Donuthål betraktas inte som mini-donötter. En mini-donut tillverkas precis som en normal storlek munk men tillagas i en mindre panna. Munk hoLes å andra sidan tillverkas med en munkskärare; När degen har klippts skjuts hålen från mitten och stekt.
Donutens ursprung är okänt, även om många olika berättelser har cirkulerats. En sådan historia involverar en sjökapten, med namnet Hansen Gregory, som behövde båda händerna för att styra sitt skepp genom en storm. Gregory kastade sin munk på en tal om rattet, vilket gjorde det möjligt för honom att styra och äta samtidigt. Donuts där inte massades producerade förrän på 1920 -talet.
mini-donuts utvecklades från deras fulla storlekar. En teori hävdar att mini-donuten först gjordes under det spansk-amerikanska kriget 1898. På grund av kriget mötte soldaterna olika rationeringsförfaranden, vilket resulterade i en mindre munk. Detta tillät fler människor att njuta av den söta frukostbehandlingen.
för att göra mini-donuts hemma, rekommenderar en speciell panna eller degskärarered. Pannorna kan baka upp till ett dussin munkar på en gång; En icke-stick-beläggning ger enkel borttagning när bakningen är klar. Huvudingredienserna består av mjöl, bakpulver, salt, socker, ägg och mjölk. När degen har gjorts kan den antingen stekas i en stekpanna eller stekpanna eller den kan bakas med speciella kokkärl. När de har svalnat kan de toppas med socker, choklad, strö eller annan toppning.
Vissa våffeljärn är utrustade med en mini-donuttillverkare. Många kockar föredrar ett våffeljärn eftersom det ger mindre värme i köket än en traditionell ugn. Dessutom kommer ett våffeljärn att laga mini-donötter på cirka fyra minuter, i motsats till de åtta minuter som krävs för en traditionell ugn.