Co je to mini-donut?
Mini-donut je jednoduše menší verze koblihy a přichází s mnoha různými zálivkami. Počátky tohoto svačinu jsou neznámé, i když mnoho různých teorií oplývá. Mini-výuta si můžete užít na karnevalech a veletrzích, zakoupených v obchodech s potravinami a pohodlí nebo vyrobené doma.
Typické koblihy váží asi 2,7 unce (76,5 gramů). Na druhé straně je mini-kmor, jen asi čtvrtá velikost pravidelné koblihy, přičemž čtyři mini-donuty jsou pouze jednu plnou porci. Zatímco někteří lidé dávají přednost obyčejným mini-plusovým ořechům, jiní jedí s různými polevami, jako je čokoláda, práškový cukr, skořice a sypány.
koblihy a mini-donuty vypadají velmi podobně, ale mini-donuté nemají uprostřed díry kvůli menší velikosti. Proces vaření nutí díru uzavřenou, ačkoli lze stále vidět důkaz díry. Koblisové otvory se nepovažují za mini-pluhové. Mini-kmor se vyrábí jako kobliha normální velikosti, ale vaří se v menší pánvi. Kobliha hoLes, na druhé straně, jsou vyrobeny pomocí řezačky koblihy; Jakmile je těsto vyříznuto, otvory jsou tlačeny ze středu a smaženy.
Původ koblihy není znám, ačkoli bylo šířeno mnoho různých příběhů. Jeden takový příběh zahrnuje námořní kapitán jménem Hansen Gregory, který potřeboval obě ruce, aby řídil svou loď bouří. Gregory strčil koblihu na mluvení o volantu, což mu umožnilo řídit a jíst současně. Koblihy, kde se nevytvářené až do 20. let 20. století.
Mini-donuty se vyvinuly z jejich plné velikosti. Jedna teorie tvrdí, že mini-donut byl poprvé vyroben během španělsko-americké války v roce 1898. Kvůli válce čelili vojáci různým postupům přidělování, což mělo za následek menší koblihu. To umožnilo více lidem, aby si užili sladkou snídani.
Chcete-li vyrobit mini-dotky doma, doporučuje se speciální pánev nebo řezačka těstaEd. Panny mohou péct až tucet koblih najednou; Po dokončení pečení nezpůsobí snadné odstranění. Hlavní ingredience se skládají z mouky, prášku do pečiva, soli, cukru, vejců a mléka. Jakmile je těsto vyrobeno, může být smaženo ve fritéze nebo pánvi, nebo může být pečené pomocí speciálních pánví. Poté, co se ochladí, mohou být přelití cukrem, čokoládou, sypáním nebo jinou polevou.
Některé vaflové žehličky jsou vybaveny výrobcem mini-donut. Mnoho kuchařů dává přednost vaflovému železo, protože v kuchyni produkuje méně tepla než tradiční trouba. Kromě toho bude vafle železo vařit mini-donutky za přibližně čtyři minuty, na rozdíl od osmi minut potřebných pro tradiční troubu.