Cos'è una padella per pizza?
Una padella è una padella grande tipicamente progettata per consentire a una persona di usarla per cuocere una pizza in un forno tradizionale. Questi possono essere qualsiasi forma, sebbene rotondo sia il più comune e può essere realizzato con una varietà di materiali e design diversi per consentire la realizzazione di una varietà di pizze. Alcune padelle sono piatte mentre altre sono più arrotondate sui lati e alcune hanno lati dritti e un fondo piatto per consentire a pizze profonde di piatti di essere fatti più facilmente.
La pizza è un tipo di cibo italiano fatto con un grande pezzo di pasta sul fondo, condita con qualsiasi numero di diversi condimenti, di solito tra cui una salsa di tomato e con sorpasso con formaggio come mozzalla. La classica pizza margherita è fatta con salsa, alcuni dischi di mozzarella a fette e alcune foglie di basilico per sapore. Una padella per la pizza consente a un produttore di pizza che non ha una pizza o una pietra per pizza in mattoni per cuocere più facilmente una pizza in un forno standard.
Qualcuno che fa una pizza di solito preparerà l'impasto per la crosta e, una volta che questo è pronto per l'uso, quindi farà rotolare l'impasto o appiattirlo nella padella della pizza da utilizzare. L'impasto viene quindi condito con qualsiasi condimento che una persona preferisce. La salsa di pomodoro è di solito prima, con varie verdure e carni sopra, e formaggio grattugiato finalmente cosparso di quei condimenti. Questo viene quindi messo in forno per cuocere fino a quando la crosta è dorata e il formaggio si è sciolto e ha iniziato a marrone leggermente.
diversi tipi di padelle di pizza possono essere utilizzati per creare diversi tipi di pizza. Le padelle rotonde e rettangolari possono essere utilizzate per creare forme diverse in base alla preferenza del produttore di pizza. Le varietà poco profonde o profonde della padella della pizza possono fare una pizza con una crosta sottile, nitida o spessa e gommosa.
Una padella di pizza viene in genere utilizzata nei forni standard, sebbene una pietra per pizza possa essere utilizzata invece e i forni in mattoni di solito non richiedono una padella. In aForno in mattoni, la pizza verrà in genere posizionata direttamente sui mattoni caldi che costituiscono l'interno del forno, posizionati e rimossi con una tavola piatta all'estremità di una maniglia lunga chiamata buccia di pizza. È possibile utilizzare una pietra da pizza al posto di una padella. Questo è posizionato all'interno di un forno per riscaldarsi con il forno e quindi una pizza viene posizionata sulla pietra per la cottura e infine rimossa usando la buccia.