피자 팬이란 무엇입니까?

피자 팬은 일반적으로 전통적인 오븐에서 피자를 굽는 데 사용할 수 있도록 일반적으로 설계된 큰 팬입니다. 라운드가 가장 일반적이지만 다양한 피자를 만들 수 있도록 다양한 재료와 디자인으로 만들 수 있습니다. 일부 팬은 평평하고 다른 팬은 측면에 더 둥글고 일부는 똑바로 둥근 바닥과 평평한 바닥이있어 깊은 접시 피자가 더 쉽게 만들어 질 수 있습니다.

피자는 바닥에 큰 반죽 조각으로 만든 이탈리아 음식의 한 종류이며, 일반적으로 토마토와 같은 토마토를 포함하여 여러 가지 토핑을 얹고 모자렐라와 같은 치즈를 얹습니다. Classic Pizza Margherita 는 소스, 얇게 썬 모짜렐라의 몇 가지 디스크 및 맛을 위해 바질 잎으로 만들어졌습니다. 피자 팬은 벽돌 오븐 피자 나 피자 스톤이없는 피자 메이커가 표준 오븐에서 피자를 더 쉽게 요리 할 수 ​​있습니다.

피자를 만드는 사람은 일반적으로 빵 껍질을 위해 반죽을 준비하고,이 경우 사용할 준비가되면 반죽을 굴리거나 피자 팬에 사용하는 피자 팬으로 평평하게됩니다. 그런 다음 반죽에는 사람이 선호하는 토핑을 얹습니다. 토마토 소스는 일반적으로 먼저, 다양한 야채와 고기가 그 위에 있으며 강판 치즈는 마침내 그 토핑 위에 뿌려졌습니다. 그런 다음 빵 껍질이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽고 치즈가 녹아 약간 갈색으로 시작될 때까지 오븐에 넣어 굽습니다.

다양한 유형의 피자 팬을 사용하여 다른 유형의 피자를 만들 수 있습니다. 원형 및 직사각형 팬은 피자 메이커의 선호에 따라 다른 모양을 만드는 데 사용될 수 있습니다. 얕거나 깊은 종류의 피자 팬은 얇고 바삭하거나 두껍고 질긴 빵 껍질로 피자를 만들 수 있습니다.

피자 팬은 일반적으로 표준 오븐에서 사용되지만 피자 스톤을 대신 사용할 수 있으며 벽돌 오븐에는 일반적으로 팬이 필요하지 않습니다. a벽돌 오븐, 피자는 일반적으로 오븐 내부를 구성하는 뜨거운 벽돌에 직접 배치되어 피자 껍질이라는 긴 손잡이 끝에 평평한 보드로 배치하고 제거합니다. 피자 팬 대신 피자 스톤을 사용할 수 있습니다. 이것은 오븐 내부에 배치되어 오븐으로 가열 된 다음 피자를 돌에 놓고 베이킹을 위해 마침내 껍질을 사용하여 제거됩니다.

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