O que é uma panela de pizza?

Uma panela de pizza é uma panela grande normalmente projetada para permitir que uma pessoa a use para assar uma pizza em um forno tradicional. Isso pode ter qualquer forma, embora a redonda seja a mais comum e pode ser feita a partir de uma variedade de materiais e desenhos diferentes para permitir que uma variedade de pizzas seja feita. Algumas panelas são planas, enquanto outras são mais arredondadas nas laterais, e outras têm lados retos e um fundo plano para permitir que as pizzas de prato profundo sejam feitas com mais facilidade. O clássico pizza margherita é feito com molho, alguns discos de mussarela fatiada e algumas folhas de manjericão para sabor. Uma pizzaria permite que um fabricante de pizza que não possui uma pizza ou pedra de pizza de tijolos para cozinhar mais facilmente uma pizza em um forno padrão.

Alguém que faz uma pizza geralmente prepara a massa para a crosta e, uma vez que isso estiver pronto para uso, rola a massa ou a achate na fase de pizza que está sendo usada. A massa é então coberta com as coberturas que uma pessoa prefere. O molho de tomate é geralmente o primeiro, com vários vegetais e carnes em cima disso, e o queijo ralado finalmente polvilhou sobre essas coberturas. Isso é então colocado em um forno para assar até que a crosta seja dourada e o queijo derreteu e começou a dourar também.

Diferentes tipos de pizzas podem ser usados ​​para criar diferentes tipos de pizza. As panelas redondas e retangulares podem ser usadas para criar formas diferentes com base na preferência da pizza. Variedades rasas ou profundas de pizza podem fazer uma pizza com uma crosta fina, nítida ou grossa e mastigável.

Uma fase de pizza geralmente é usada em fornos padrão, embora uma pedra de pizza possa ser usada, e os fornos de tijolos geralmente não exigem uma panela. Em umforno de tijolos, a pizza normalmente será colocada diretamente nos tijolos quentes que compõem o interior do forno, colocados e removidos com uma tábua plana no final de uma alça longa chamada Pizza Cask. Uma pedra de pizza pode ser usada em vez de uma panela de pizza. Isso é colocado dentro de um forno para aquecer com o forno e depois uma pizza é colocada na pedra para assar e finalmente removida usando a casca.