Cos'è un'insalata israeliana?
Un'insalata israeliana è un accompagnamento leggero e rinfrescante a quasi tutti i pasti. Questa insalata tritata è realizzata con cetrioli freschi, pomodori e altri ingredienti come cipolle a dadini, peperoni multicolori e prezzemolo. Il piatto normalmente contiene un condimento in olio d'oliva, aceto, succo di limone, sale e pepe. È anche chiamato salat yerakot , il che significa insalata di verdure israeliane o salat aravi , il che significa insalata araba.
I due ingredienti principali in un'insalata israeliana sono cetrioli e pomodori. Le verdure fresche vengono utilizzate piuttosto che quelle in scatola o congelate. I cetrioli in genere non sono sbucciati prima di essere tagliati a tagliata in piccoli pezzi. I pomodori rossi vengono normalmente utilizzati, ma l'insalata potrebbe anche contenere quelli gialli.
Alcuni cuochi aggiungono semplicemente un condimento fatto in casa al cetriolo a dadini e al pomodoro. Altre persone possono scegliere di aggiungere altre verdure, come cipolla o peperone. Più di un colore di pepe o cipolla può essere aggiunto a questo piatto. Per esempio,Un'insalata israeliana può contenere cipolle rosse e bianche insieme a peperoni verdi, gialli e rossi.
Per dare un po 'di sapore all'insalata israeliana, un condimento leggero viene aggiunto al piatto. Questo condimento normalmente contiene olio d'oliva insieme all'aceto bianco o al succo di limone. Alcuni condimento possono essere aggiunti alla miscela per aggiungere sapore e sale e pepe sono due spezie comuni usate.
L'insalata israeliana può essere servita a quasi tutti i pasti e fa uno spuntino meraviglioso. Questa insalata tritata viene spesso servita in hotel israeliani che offrono un buffet per la colazione. Può anche essere avvolto in una pita e servito come piatto principale. Questa insalata di verdure completa anche una varietà di carni e stufa
La maggior parte delle persone preferisce servire l'insalata israeliana fredda piuttosto che a temperatura ambiente. Dopo aver preparato questo piatto, dovrebbe essere coperto eposto in frigorifero per una o due ore prima di mangiare. Gli avanzi possono essere mantenuti per diversi giorni a condizione che siano coperti poco dopo il termine del pasto.
Sebbene questo piatto abbia avuto origine in Medio Oriente, l'insalata israeliana è ora apprezzata in tutto il mondo. È un piatto gustoso che è a basso contenuto di grassi e carboidrati, che lo rende ideale per le persone che sono a dieta. L'insalata offre anche una brillante esibizione di colore, rendendolo un meraviglioso accompagnamento per una varietà di antipasti.