Wat is een Israëlische salade?
Een Israëlische salade is een lichte en verfrissende begeleiding bij bijna elke maaltijd. Deze gehakte salade is gemaakt van verse komkommers, tomaten en andere ingrediënten zoals in blokjes gesneden uien, veelkleurige paprika's en peterselie. Het gerecht bevat normaal gesproken een dressing gemaakt van olijfolie, azijn, citroensap, zout en peper. Het wordt ook salat yerakot genoemd, wat betekent dat de Israëlische groentesalade, of salat aravi , wat Arabische salade betekent.
De twee belangrijkste ingrediënten in een Israëlische salade zijn komkommers en tomatoes. Verse groenten worden gebruikt in plaats van ingeblikte of bevroren. Komkommers worden meestal niet afgezet voordat ze in kleine stukjes worden gesneden. Rode tomaten worden normaal gebruikt, maar de salade kan ook gele bevatten.
Sommige koks voegen eenvoudig een zelfgemaakte dressing toe aan de in blokjes gesneden komkommer en tomaat. Andere mensen kunnen ervoor kiezen om andere groenten toe te voegen, zoals ui of paprika. Meer dan één kleur peper of ui kan aan dit gerecht worden toegevoegd. Bijvoorbeeld,Een Israëlische salade kan zowel rode als witte uien bevatten, samen met groene, gele en rode paprika's.
Om de Israëlische salade een beetje smaak te geven, wordt een lichte dressing toegevoegd aan het gerecht. Deze dressing bevat normaal gesproken olijfolie samen met witte azijn of citroensap. Sommige kruiden kunnen aan het mengsel worden toegevoegd om smaak toe te voegen, en zout en peper zijn twee gebruikelijke kruiden die worden gebruikt.
Israëlische salade kan worden geserveerd bij bijna elke maaltijd en maakt een heerlijke snack. Deze gehakte salade wordt vaak geserveerd in Israëlische hotels die een ontbijtbuffet aanbieden. Het kan ook in een pita worden gewikkeld en als hoofdgerecht worden geserveerd. Deze groentesalade is ook een aanvulling op een verscheidenheid aan vlees en stoofschotels, waardoor het ideaal is om samen met de dinermaaltijd als voorgerecht te dienen.
De meeste mensen serveren liever Israëlische salade koud in plaats van bij kamertemperatuur. Na het bereiden van dit gerecht moet het worden bedekt enGeplaatst in een koelkast gedurende een tot twee uur voordat u eet. Restjes kunnen meerdere dagen worden bewaard, op voorwaarde dat ze kort nadat de maaltijd is voltooid, worden bedekt.
Hoewel dit gerecht is ontstaan in het Midden -Oosten, wordt de Israëlische salade nu over de hele wereld genoten. Het is een smakelijk gerecht dat weinig vet en koolhydraten bevat, waardoor het ideaal is voor mensen die dieet zijn. De salade biedt ook een briljante kleurafdeling, waardoor het een prachtige begeleiding is voor een verscheidenheid aan voorgerechten.