Hva er en israelsk salat?
En israelsk salat er et lett og forfriskende akkompagnement til nesten ethvert måltid. Denne hakkede salaten er laget av ferske agurker, tomater og andre ingredienser som terninger, flerfargede paprika og persille. Retten inneholder normalt en dressing laget av olivenolje, eddik, sitronsaft, salt og pepper. Det kalles også Salat Yerakot , som betyr at israelsk grønnsakssalat, eller salat aravi , som betyr arabisk salat.
De to hovedingrediensene i en israelsk salat er agurker og tomater. Friske grønnsaker brukes i stedet for hermetiske eller frosne. Agurker er vanligvis ikke skrellet før de er terninger i små biter. Røde tomater brukes normalt, men salaten kan også inneholde gule.
Noen kokker tilfører ganske enkelt en hjemmelaget dressing til den terninger agurk og tomat. Andre mennesker kan velge å legge til andre grønnsaker, for eksempel løk eller paprika. Mer enn en farge på pepper eller løk kan tilsettes denne retten. For eksempel, for eksempelEn israelsk salat kan inneholde både rød og hvit løk sammen med grønne, gule og røde paprika.
For å gi den israelske salaten litt smak, tilsettes en lett dressing i retten. Denne bandasjen inneholder normalt olivenolje sammen med enten hvit eddik eller sitronsaft. Noe krydder kan tilsettes blandingen for å tilsette smak, og salt og pepper er to vanlige krydder som brukes.
Israelsk salat kan serveres på nesten alle måltider og lager en fantastisk matbit. Denne hakkede salaten serveres ofte på israelske hoteller som tilbyr en frokostbuffé. Den kan også pakkes inn i en pita og serveres som hovedrett. Denne vegetabilske salaten kompletterer også en rekke kjøtt og gryteretter, noe som gjør den ideell for å tjene som en forrett sammen med middagsmåltidet.
De fleste foretrekker å servere israelsk salat kald i stedet for ved romtemperatur. Etter å ha forberedt denne retten, skal den dekkes ogplassert i kjøleskap i en til to timer før du spiser. Rester kan oppbevares i flere dager forutsatt at de dekkes kort tid etter at måltidet er ferdig.
Selv om denne retten oppsto i Midt -Østen, nytes den israelske salaten nå over hele verden. Det er en velsmakende rett som er lite i fett og karbohydrater, noe som gjør det ideelt for folk som er slankekur. Salaten gir også en strålende fargevisning, noe som gjør den til et fantastisk akkompagnement for en rekke hovedretter.