Cos'è l'orzo cereale?
L'orzo cereale è un tipo di cereali realizzati con orzo, un'alternativa di grano integrale spesso consumata da persone che cercano un approccio più sano ai cereali. I cereali sono spesso realizzati usando bacche d'orzo intero e scafo cotte con latte o acqua e dolcificate con miele, zucchero o altri ingredienti. Un cereale orzo può essere trasformato in scaglie di cereali o altre forme usando la tipica meccanica di trasformazione degli alimenti, spesso incorporando farina d'orzo appena fresca negli ingredienti. Molti nutrizionisti e esperti di benessere raccomandano i cereali dell'orzo a causa del suo alto contenuto di nutrienti rispetto a un cereale a base di avena o di grano, lodando le sue elevate fibre e proteine. Le bacche d'orzo sono spesso scafo dalla loro conchiglia dura e non commestibile prima di vendere ai mercati e ai negozi di alimentari, poiché questi rivestimenti esterni non possono essere rotti o ammorbiditi durante la cottura. Solo comeLe bacche di grano e l'avena, l'orzo possono essere cotte con acqua e latte e servite da cereali. Questo tipo di cereali è spesso raccomandato per i bambini che non rispondono bene ai cereali di riso, avena o di grano a causa di preoccupazioni allergiche o problemi digestivi.
Il più delle volte, il cereale di base cotto di base offre un buon sostituto per la farina d'avena cotta ed è vestito usando gli stessi ingredienti di base. Spezie come cannella e zenzero e aggiunte come zucchero, miele o mele spesso accompagnano un cereale fatto con bacche di orzo cotte. Alcuni produttori di cereali usano una miscela di diversi cereali integrali come grano, quinoa e avena arrotolati in un cereale per orzo, aumentando la quantità di contenuto di cereali integrali per porzione. Va notato che la maggior parte dei cereali di orzo contiene glutine, quindi quelli con sensibilità al glutine dovrebbero cercare altre fonti di nutrimento.
cereali freddi elaborati con orzo come loro ingrediente principale diDieci usano la farina d'orzo appena fresca nella ricetta originale, creando scaglie di cereali e altre forme di cereali. Ciò viene spesso realizzato attraverso macchinari di produzione alimentare e altri metodi che non possono sempre essere realizzati nelle cucine tipiche. Molti medici e nutrizionisti raccomandano un cereale orzo per la maggior parte delle persone a causa del suo alto contenuto di nutrienti e del contenuto di energia relativamente moderata. Oltre a fibre e antiossidanti, che sono importanti per mantenere la corretta salute e la funzione corporea, l'orzo contiene anche un'elevata quantità di aminoacidi, essenziali per la corretta crescita delle cellule e il rinnovamento.