Cos'è la torta al cioccolato di barbabietola?
La torta al cioccolato di barbabietola è fatta con le parti dolci e scomposte delle barbabietole e la farina tradizionale, le uova e il cioccolato di torte più tradizionali. Sebbene le barbabietole siano verdure a radice, contengono molti zuccheri naturali che migliorano la dolcezza di una sola torta al cioccolato. Una torta al cioccolato con barbabietola ha anche vitamine nascoste e, se fatta bene, non ha un pizzico di sapore vegetariano dopo la cottura e il raffreddamento.
L'aggiunta di barbabietole a una ricetta della torta include alcuni suggerimenti. L'uso di barbabietole sottaceto non produrrà un sapore che fa appello alla maggior parte delle persone, quindi le barbabietole semplici in genere funzionano meglio. Le barbabietole in scatola funzionano bene come fresche, oltre a una verdura fresca in genere ha più contenuto di vitamina. Può essere difficile piegare le barbabietole crude in una pastella, quindi cucinarle o acquistarle in scatola o in ottone e già cotte farà un risultato molto più cotto.
Le barbabietole fresche possono avere una consistenza fibrosa, simile a quella di altre verdure a radice e le preparateli, ma anche le rendono morbide, ma anche esso morbidepuò portare ad un po 'di asciugatura. Le ricette variano, ma spesso i passi includono le barbabietole fresche in ebollizione in una piccola quantità di acqua per ammorbidirle e tenerle umide all'interno. Un prossimo passo comune è rimuovere le pelli e puvere le barbabietole e immaginare la differenza tra schiacciamento o purea di una patata bollita, può avere senso usare la tecnica di ebollizione per più soffocità.
quantità di cioccolato da utilizzare in una torta al cioccolato di barbabietola variano molto a seconda della ricetta seguita. A seconda che per il mix vengano usati gocce di cioccolato fondente, barrette di cioccolato o coccoa in polvere di cacao, il colore delle barbabietole può mostrare attraverso una tonalità di lampone luminosa o una sfumatura a malapena di bordeaux o per niente. Una torta di velluto rosso prende il nome dall'avere un colore rosso-marrone scuro, ma in genere include un qualche tipo di colorante alimentare. Una torta al cioccolato di barbabietola ha un colore simile se vengono utilizzati meno cioccolatini scuri e densi,meno la colorazione artificiale.
Se fatto bene usando una ricetta provata e vera o altamente valutata, la torta al cioccolato con barbabietola è una nuova variazione su un vecchio standard di dessert. Secondo alcuni cuochi, potrebbe essere ancora meglio perché le barbabietole possono aggiungere umidità e colore. Arrivare alla radice se il suo contenuto di vitamina e gli zuccheri naturali fanno bene al corpo, tuttavia, probabilmente dipende di più da quanto mangi.