Hva er rødbets sjokoladekake?

Rødbetes sjokoladekake er laget med de søte, nedbrutte delene av rødbeter og det tradisjonelle mel, egg og sjokolade av mer tradisjonelle kaker. Selv om rødbeter er rotgrønnsaker, inneholder de mye naturlig sukker som forbedrer søtheten til en sjokoladekake alene. En rødbets sjokoladekake har også skjulte vitaminer, og når den er laget godt, har den ikke et snev av veggie -smak etter baking og avkjøling.

Tilsetning av rødbeter til en kakeoppskrift inkluderer noen få tips. Å bruke syltede rødbeter kommer ikke til å produsere en smak som appellerer til folk flest, så vanlige rødbeter fungerer vanligvis best. Hermetiske rødbeter fungerer godt som fersk, pluss en fersk grønnsak har generelt mer vitamininnhold. Det kan være vanskelig å brette rå rødbeter i en rørkan føre til litt tørking. Oppskrifter varierer, men ofte inkluderer trinn kokende friske rødbeter i en liten mengde vann for å myke dem og holde dem fuktige inni. Et vanlig neste trinn er å fjerne skinn og purre rødbeter, og avbilde forskjellen mellom å mase eller purre en bakt kontra en kokt potet, kan det være fornuftig å bruke koketeknikken for mer fluffiness.

Mengder sjokolade som skal brukes i en rødbets sjokoladekake varierer mye avhengig av hvilken oppskrift som følges. Avhengig av om mørke sjokoladeflis, melkesjokoladen eller kakaopulver brukes til blandingen, kan fargen på rødbeter vises gjennom i en lys bringebærskygge eller en knapt der skjær av burgunder eller ikke i det hele tatt. En rød fløyelskake får navnet sitt fra å ha en mørk rødbrun farge, men den inkluderer vanligvis en slags matfarging. En rødbets sjokoladekake har en lignende farge hvis mindre mørk og tett sjokolade brukes,minus kunstig fargelegging.

Når du gjøres riktig ved hjelp av en prøvd og sann eller høyt rangert oppskrift, er Beet Chocolate Cake en ny variasjon på en gammel dessertstandard. I følge noen kokker kan det være enda bedre fordi rødbeter kan tilsette fuktighet og farge. Å komme til roten til om vitamininnholdet og det naturlige sukkeret er bra for kroppen, men avhenger sannsynligvis mest av hvor mye du spiser.