Was ist Rübenschokoladenkuchen?

Rübenschokoladenkuchen wird aus den süßen, zerkleinerten Teilen von Rüben und traditionellem Mehl, Eiern und Schokolade traditionellerer Kuchen hergestellt. Obwohl Rüben Wurzelgemüse sind, enthalten sie viele natürliche Zucker, die die Süße eines Schokoladenkuchens allein verbessern. Ein Rübenschokoladenkuchen hat auch versteckte Vitamine, und wenn er gut zubereitet wird, gibt es keinen Hauch von Gemüsegeschmack nach dem Backen und Abkühlen. Die Verwendung von eingelegten Rüben wird keinen Geschmack erzeugen, der die meisten Menschen anspricht, so dass einfache Rüben normalerweise am besten funktionieren. Rüben in Konserven funktionieren gut wie frisch und ein frisches Gemüse hat im Allgemeinen mehr Vitamingehalt. Es kann schwierig sein, rohe Rüben in einen Teig zu falten. Das Kochen oder Kauf von Dosen oder Jarned und bereits gekochtem Kauf ist ein viel besseres Ergebnis.Kann zu etwas Trocknen führen. Die Rezepte variieren, aber häufig umfassen die Stufen frische Rüben in einer kleinen Menge Wasser, um sie zu erweichen und sie feucht zu halten. Ein üblicher nächster Schritt besteht darin, die Skins zu entfernen und die Rüben zu pürieren und den Unterschied zwischen Mashing oder Püree einer gebackenen und einer gekochten Kartoffel vorzustellen.

Mengen Schokolade in einem Rüben -Schokoladenkuchen variieren sehr, je nachdem, welches Rezept befolgt wird. Abhängig davon, ob dunkle Schokoladenstückchen, Milchschokoladenstangen oder Kakaopulver für die Mischung verwendet werden, kann die Farbe der Rüben in einem hellen Himbeerfarbton oder einem kaumen Schimmer von Burgund oder gar nicht angezeigt werden. Ein roter Samtkuchen hat seinen Namen von einer dunkelrot-rotbraunen Farbe, aber er enthält normalerweise eine Art Lebensmittelfarbe. Ein Rüben -Schokoladenkuchen hat eine ähnliche Farbe, wenn weniger dunkle und dichte Pralinen verwendet werden.abzüglich der künstlichen Färbung.

Wenn Sie mit einem bewährten oder hoch bewerteten Rezept richtig gemacht werden, ist Rübenschokoladenkuchen eine neue Variation eines alten Dessertstandards. Nach einigen Köchen kann es sogar noch besser sein, da Rüben Feuchtigkeit und Farbe hinzufügen können. Die Wurzel, ob sein Vitamingehalt und natürliche Zucker für den Körper gut sind, hängt jedoch wahrscheinlich am meisten davon ab, wie viel Sie essen.