Cos'è la torta?
Tort Meal, anche chiamato Matzo Meal, è un sostituto della farina che viene utilizzato durante la Pasqua ebraica delle vacanze. I partecipanti alle vacanze non sono autorizzati a consumare prodotti lievitati. La farina di torta è fatta di matzo macinato. Può essere usato in qualsiasi ricetta che richiede farina.
ebrei moderni che celebrano la Pasqua ebraica di consumare o acquistare prodotti lievitati. L'astinenza inizia il giorno prima che la Pasqua ebraica inizi e termina con la fine delle vacanze di una settimana. I prodotti lievitati che non possono essere consumati includono pane di lievito, cereali, pasta e la maggior parte dell'alcool.
La torta è un comodo prodotto da forno che può essere utilizzato nella cottura per la Pasqua. Matzo è un tipo di pane cracker fatto di farina e acqua ed è schiacciato per creare questa alternativa di farina auto-allentante. Quando il pasto di torta viene sostituito in una ricetta per farina, si devono usare solo tre quarti della quantità raccomandata.
Ci sono corsi e sottili varietà di pasto per torte disponibili. EssoPuò essere usato per torte, pane o biscotti e come agente ispessimento per il sugo. I prodotti da forno che vengono creati con la torta non aumenteranno come farebbero normalmente. I libri di cucina specifici per Pasqua sono risorse preziose per l'apprendimento di combinazioni di ricette aurete.
Il pasto per torte può essere combinato con l'amido di patate per farlo allungare ulteriormente. L'amido di patate può anche essere usato al posto del pasto per torte, perché è anche un prodotto azzimo. La conversione tra farina e amido di patate in una ricetta è identica al rapporto tra pasto per torta e farina-solo tre quarti sono necessari.
Pasqua ebraica è la festa ebraica che celebra la fine della schiavitù ebraica nell'antico Egitto. Questa vacanza inizia il 15 ° giorno del mese Nissan sul calendario ebraico e termina una settimana dopo. I primi due giorni sono severi, seguiti da quattro giorni di regole più indulgenti e poi negli ultimi due giorni di rigorosa aderenza.
Il nome per la vacanza deriva dalla convinzione che Dio passasse sulle case ebraiche mentre infliggeva la piaga finale sull'Egitto. La morte del figlio primogenito era la peste finale. Il faraone dell'Egitto liberava gli schiavi ma li bandì anche dalla terra. Secondo la storia, il popolo ebraico fu costretto a lasciare l'Egitto così rapidamente che il pane preso con loro non aveva il tempo di alzarsi.