Cos'è la vestizione di coriandolo?
Il condimento di coriandolo è una leggera condimento al gusto di erbe che viene in genere servito su un'insalata. Il coriandolo è comunemente considerato uno degli ingredienti principali di Pico de Gallo, una salsa fresca messicana fatta con erbe e prodotti freschi. Il sapore del coriandolo aggiunge un sapore simile ad agrumi che rinnova la maggior parte dei piatti. La medicazione è generalmente costituita da coriandolo come ingrediente principale, un olio come oliva o canola, succo di limone e aceto. Ci sono altri ingredienti che possono essere aggiunti alla medicazione per costruire sul gusto, come aglio, cumino o un peperoncino a dadini.
Uno dei modi più comuni per servire il condimento di coriandolo è su vari tipi di insalate. I tipi di insalate possono includere un'insalata di giardino comune, un'insalata di pasta o talvolta un'insalata di verdure. Il condimento di coriandolo viene in genere servito su un'insalata di pasta fredda perché la pasta assorbe il sapore del condimento molto facilmente per creare un sapore fresco e leggero con un pasto abbondante.
Questa medicazione è stata utilizzata anche su tOP di piatti di carne come pollo e maiale. Il condimento di coriandolo può fare un ottimo condimento per i tacos di Carne Asada o qualsiasi altra variazione di tacos. Il sapore delicato ma distinto viene messo fuori nella maggior parte dei piatti aggiungendo il succo di limone o lime al condimento. Qualsiasi peperoncino, pepe o polvere può essere aggiunto al condimento di coriandolo per dare un calcio piccante di sapore.
Quando si preparano il vestito di coriandolo, molte persone sbollentano il coriandolo in acqua per 10 secondi per far uscire il colore e ammorbidire le foglie. Ciò può rendere il coriandolo più facile da combinare con gli altri ingredienti in un robot da cucina o un frullatore. Durante la cottura con il coriandolo, è importante non cuocere troppo le delicate foglie. La consistenza del coriandolo dovrebbe essere intatta e solo un po 'ammorbidita per il sapore più ricco.
L'aggiunta di ingredienti come panna acida o maionese può comportarsi come un agente ispessente per le persone a cui piace una medicazione più spessa. Un grande shorTCUT per preparare la medicazione del coriandolo senza passare il tempo a mescolare molti ingredienti è quello di aggiungere coriandolo appena tritato alla medicazione del ranch. Se la medicazione di coriandolo è realizzata da zero, la medicazione manterrà solo per circa una settimana se è sigillata in un contenitore ermetico. Se una persona sta aggiungendo coriandolo alla medicazione ranch acquistata in negozio, si applicherebbe la data di scadenza sulla bottiglia di medicazione del ranch. La medicazione del ranch commerciale contiene in genere conservanti che mantengono i cibi freschi per un periodo di tempo più lungo.