Co je to oblékání koriandru?
Cilantro Dresing je lehký bylinkový dresink, který se obvykle podává na salátu. Cilantro je běžně považován za jednu z hlavních ingrediencí pro Pico de Gallo, čerstvou mexickou salsu vyrobenou z bylin a čerstvých produktů. Chuť koriandru přidává citrusovou chuť, která osvěžuje většinu jídel. Oblékání se obecně skládá z koriandru jako hlavní složky, oleje, jako je oliva nebo řepka, citronová šťáva a octa. Existují i další ingredience, které mohou být přidány do obvazu, aby se stavěly na chuti, jako je česnek, kmín nebo nakrájený chile.
Jedním z nejběžnějších způsobů podávání koriandru je nad různými druhy salátů. Druhy salátů mohou zahrnovat společný zahradní salát, těstovinový salát nebo někdy zeleninový salát. Cilantro dresink se obvykle podává na studeném panovním salátu, protože těstoviny velmi snadno absorbují chuť obvazu, aby vytvořily čerstvou a lehkou chuť s vydatným jídlem.
Tento obvaz byl také použit na tOP z masa, jako je kuře a vepřové maso. Cilantro oblékání může udělat skvělou polevu pro Carne Asada tacos nebo jakoukoli jinou variantu tacos. Jemná, ale zřetelná příchuť je ve většině jídel vynesena přidáním citronové nebo limetkové šťávy do obvazu. Do koriandru může být přidáno jakékoli chile, pepř nebo prášek, aby bylo možné kořeněné kop chuti.
Při přípravě koriandru mnoho lidí Blanch koriandr ve vodě po dobu 10 sekund, aby vynesli barvu a změkčili listy. To může usnadnit kombinování koriandru s ostatními ingrediencemi v kuchyňském robotu nebo mixéru. Při vaření s Cilantrem je důležité nepřekvapit jemné listy. Textura koriandru by měla být neporušená a jen trochu změkčená pro nejbohatší chuť.
Přidávání ingrediencí, jako je zakysaná smetana nebo majonéza, může působit jako zahušťovací činidlo pro lidi, kteří mají hubší obvaz. Skvělý ShorTcut k výrobě koriandru bez trávení času mícháním mnoha ingrediencí je přidat čerstvě nasekané koriandr k obvazu na ranč. Pokud je obvaz koriandru vyroben od nuly, obvaz ponechá přibližně týden, pokud je utěsněn ve vzduchotěsné nádobě. Pokud osoba přidává koriandr k obvazu na zakoupené ranči, použilo by se datum vypršení platnosti na ranči. Obvaz komerčních rančů obvykle obsahuje konzervační látky, které udržují potraviny čerstvé po delší dobu.