Was ist Koriander -Dressing?
Koriander-Dressing ist ein kräftiges Dressing mit Kräutergeschmack, das normalerweise über einem Salat serviert wird. Koriander wird allgemein als eine der Hauptzutaten für Pico de Gallo angesehen, eine frische mexikanische Salsa aus Kräutern und frischen Produkten. Der Geschmack des Korianders verleiht einen zitrusartigen Geschmack, der die meisten Gerichte erfrischt. Der Dressing besteht im Allgemeinen aus Koriander als Hauptzutat, einem Öl wie Oliven oder Raps, Zitronensaft und Essig. Es gibt andere Zutaten, die dem Dressing hinzugefügt werden können, um auf dem Geschmack aufzubauen, wie Knoblauch, Kreuzkümmel oder ein gewürztes Chili.
Eine der häufigsten Möglichkeiten, Koriander -Dressing zu servieren, ist über verschiedene Arten von Salaten. Die Arten von Salaten können einen gemeinsamen Gartensalat, einen Nudelsalat oder manchmal einen Gemüsesalat umfassen. Koriander -Dressing wird normalerweise über einem kalten Nudelsalat serviert, da die Nudeln den Geschmack des Dressing sehr leicht absorbieren, um einen frischen und leichten Geschmack mit einer herzhaften Mahlzeit zu erzielen.
Dieses Verband wurde auch auf T verwendetOP von Fleischgerichten wie Hühnchen und Schweinefleisch. Koriander -Dressing kann für Carne Asada Tacos oder andere Variationen von Tacos eine großartige Belag machen. Der zarte, aber eindeutige Geschmack wird in den meisten Gerichten hervorgebracht, indem dem Dressing Zitrone oder Limettensaft hinzugefügt wird. Jeder Chile, jedes Chili, jedes Pfeffer oder jedes Pulver kann dem Koriander -Dressing hinzugefügt werden, um einen würzigen Geschmack zu erzielen.
Bei Koriander Dressing machen viele Menschen 10 Sekunden lang den Koriander in Wasser, um die Farbe herauszubringen und die Blätter zu erweichen. Dies kann den Koriander erleichtern, mit den anderen Zutaten in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zu kombinieren. Beim Kochen mit Koriander ist es wichtig, die empfindlichen Blätter nicht zu überkochen. Die Textur des Korianders sollte intakt sein und nur ein bisschen erweicht für den reichsten Geschmack.
Hinzufügen von Zutaten wie Sauerrahm oder Mayonnaise kann sich wie ein Verdickungsmittel für Menschen verhalten, die ein dickeres Dressing mögen. Ein toller KüsteWenn Sie Koriander Dressing herstellen, ohne Zeit damit zu verbringen, viele Zutaten zu mischen, ist es, frisch gehackten Koriander zum Ranch -Dressing hinzuzufügen. Wenn das Koriander -Dressing von Grund auf neu gemacht wird, wird der Dressing nur ungefähr eine Woche gehalten, wenn es in einem luftdichten Behälter versiegelt ist. Wenn eine Person Koriander zum im Laden gekauften Ranch-Dressing hinzufügt, gilt das Ablaufdatum der Flasche Ranch-Dressing. Die kommerzielle Ranch -Dressing enthält in der Regel Konservierungsmittel, die Lebensmittel für einen längeren Zeitraum frisch halten.