Cos'è Grog?

Grog è, molto semplicemente, una miscela di acqua e rum, con versioni più complicate che aggiungono spezie, frutti di agrumi o zucchero. GROG risale alla metà del XVIII secolo, quando fu introdotto come un modo per ridurre l'ubriachezza sulle navi nella marina reale britannica. L'acqua tende a coltivare alghe e altre piante e la birra tende a rovinare i lunghi viaggi. Di conseguenza, quando il rum fu introdotto a metà del 17 ° secolo, divenne rapidamente la bevanda preferita per le marine in tutto il mondo. La Marina britannica dipendeva in particolare da essa e dopo il 1655 fu data una razione quotidiana di ½ pinta di rum. Sfortunatamente, molti marinai sono diventati ubriachi e indisciplinati dal bere rum, un problema che è stato esacerbato dagli uomini che hanno risparmiato le loro razioni quotidiane fino a quando non hanno avuto una quantità significativa immagazzinata che potevano bere tutti in una volta.

Nel 1756, un ammiraglio Vernon ebbe l'idea di diluire il rum dei suoi uomini con l'acqua. Ciò non solo lo ha reso meno alcolico, ma l'acqua ha anche reso il rum suscettibile di rovinare se i marinai hanno scelto di salvarlo. Dal 1756 al 1970, la Royal Navy britannica ha servito una razione quotidiana, o tot , di Grog a bordo di ogni nave alle 11.00 ammiraglio Vernon, l'inventore di questa pratica di diluire il rum, era noto non solo come amico per i marinai, ma anche per il cloak impermeabile che faceva, che era fatto da Grogam lana. Questo mantello gli è valso il soprannome di Old Grog, e dopo la sua invenzione della nuova razione, il soprannome è stato trasferito alla sua creazione.

Negli anni successivi, gli agrumi furono aggiunti al tradizionale Grog della Royal Navy per scongiurare lo scorbuto tra i marinai. Dato che i marinai a bordo delle navi della Royal Navy spesso dovevano andare per molti mesi senza frutta o verdura fresca, aggiungendo limone o succo di lime al loro grog ha contribuito a keeP la loro vitamina C all'assunzione a livelli sufficienti. Un'altra interpretazione di Grog, popolare a bordo delle navi pirati, era conosciuta come bumbo o bumboo . Poiché le navi pirati tendevano a rimanere fuori per periodi di tempo più brevi e si sono mantenuti meglio nutriti, il succo di lime e limone poteva essere lasciato fuori dalla loro miscela. Invece, hanno aggiunto zucchero, noce moscata e occasionalmente cannella per aiutare a aromatizzare il grog e renderlo più appetibile.