Was ist Grog?

Grog ist am einfachsten eine Mischung aus Wasser und Rum mit komplizierteren Versionen, die Gewürze, Zitrusfrüchte oder Zucker hinzufügen. Grog stammt aus der Mitte des 18. Jahrhunderts, als es vorgestellt wurde, um die Trunkenheit auf Schiffen in der British Royal Navy zu verringern.

Historisch gesehen war das Problem der Flüssigkeit an Bord von Schiffen auf langen Reisen schwierig, um sich zu befassen. Wasser neigt dazu, Algen und andere Pflanzenleben zu wachsen, und Bier verderbt die langen Reisen. Als Rum Mitte des 17. Jahrhunderts Rum vorgestellt wurde, wurde er schnell zum Getränk der Wahl für Marine auf der ganzen Welt. Die britische Marine war besonders davon abhängig, und nach 1655 wurde eine tägliche Ration von ½ Bier Rum an Segler gegeben. Leider wurden viele Seeleute vom Trinken von Rum berauscht und widerspenstig, ein Problem, das von Männern verschärft wurde, die ihre täglichen Rationen retteten, bis sie eine bedeutende Menge gespeichert hatten, die sie auf einmal trinken konnten.

1756 kam ein Admiral Vernon auf die Idee, den Rum seiner Männer mit Wasser zu verwässern. Dies machte es nicht nur weniger alkoholisch, sondern das Wasser machte den Rum auch anfällig für Verderben, wenn sich die Seeleute dafür entschieden haben, es zu retten. Von 1756 bis 1970 diente die British Royal Navy um 11.00 Uhr eine tägliche Ration oder Tot an Bord an Bord von Grog an Bord von Admiral Vernon, dem Erfinder dieser Praxis, den Rum zu verdünnen, war nicht nur als Freund für die Seeleute bekannt, sondern auch für den wasserdichten Gemeinde, das er trägt, der aus Grogam -Wolle stammte. Dieser Umhang brachte ihm den Spitznamen Old Grog ein, und nach seiner Erfindung der neuen Ration wurde der Spitzname auf seine Schöpfung übertragen.

In späteren Jahren wurde Citrus in die traditionelle Royal Navy Grog hinzugefügt, um die Skorbut unter Seeleuten abzuwehren. Da Seeleute an Bord der Royal Navy -Schiffe oft viele Monate ohne frisches Obst oder Gemüse gehen mussten, half das Hinzufügen von Zitrone oder Limettensaft zu Kee zu KeeP ihre Vitamin C -Einnahme bei ausreichenden Werten. Eine weitere Einstellung zu Grog, die an Bord von Piratengefäßen beliebt war, war als bumbo oder bumboo bekannt. Da Piratengefäße tendenziell für kürzere Zeiträume ferngehalten wurden und sie sich besser gefütterten, konnten der Limetten- und Zitronensaft aus ihrer Mischung ausgelassen werden. Stattdessen fügten sie Zucker, Muskatnuss und gelegentlich Zimt hinzu, um den Grog zu würzen und es schmackhafter zu machen.