Vad är Grog?

grog är, helt enkelt, en blandning av vatten och rom, med mer komplicerade versioner som lägger till kryddor, citrusfrukter eller socker. Grog är från mitten av 1800-talet, när det introducerades som ett sätt att minska berusning på fartyg i den brittiska kungliga marinen.

Historiskt sett har problemet med vätska ombord på fartyg under långa resor varit svårt för sjömän att hantera. Vatten tenderar att odla alger och annat växtliv, och öl tenderar att förstöra på långa resor. Som ett resultat, när Rum introducerades i mitten av 1700-talet, blev det snabbt den dryck som valts för flottor över hela världen. Den brittiska marinen berodde särskilt på den, och efter 1655 gavs en daglig ration på ½ pint rom till sjömän. Tyvärr blev många sjömän berusad och orubblig från att dricka rom, ett problem som förvärrades av män som räddade sina dagliga rationer tills de hade en betydande mängd lagrad att de kunde dricka på en gång.

1756 kom en admiral Vernon på idén att utspäda sin mäns rom med vatten. Detta gjorde det inte bara mindre alkoholiserat, utan vattnet gjorde också rummet mottagligt för att förstöra om sjömän valde att rädda det. Från 1756 till 1970 tjänade den brittiska Royal Navy en daglig ration, eller tot , från Grog ombord på varje fartyg klockan 11.00 Admiral Vernon, uppfinnaren av denna praxis att utspäda romen, var inte bara känd som en vän till sjömännen, utan också för den vattenförsäkra kappan som han hade på sig, som var gjord av Grogam -ull. Denna kappa fick honom smeknamnet gamla grog, och efter hans uppfinning av den nya rationen överfördes smeknamnet till hans skapelse.

Under senare år lades citrus till den traditionella Royal Navy Grog för att avvärja skörda bland sjömän. Eftersom sjömän ombord Royal Navy -fartyg ofta var tvungna att gå i många månader utan färsk frukt eller grönsaker, tillsättes citron eller limesaft till deras grog till KeeP deras vitamin C -intag på tillräckliga nivåer. Ett annat tag på Grog, populärt ombord på piratfartyg, var känd som Bumbo eller bumbu . Eftersom piratfartyg tenderade att stanna ute under kortare tidsperioder och de höll sig bättre matade, kunde kalk- och citronsaften lämnas utanför deras blandning. Istället tillsatte de socker, muskot och ibland kanel för att hjälpa till att smaka grodan och göra det mer smakligt.