Co to jest grog?

GROG jest po prostu mieszanką wody i rumu, z bardziej skomplikowanymi wersjami dodającymi przyprawy, owoców cytrusowych lub cukru. Grog pochodzi z połowy XVIII wieku, kiedy został wprowadzony jako sposób na zmniejszenie pijaństwa na statkach w brytyjskiej królewskiej marynarce wojennej.

Historycznie problem płynnych statków na pokładzie podczas długich podróży był trudny dla żeglarzy. Woda ma tendencję do uprawy glonów i innych życia roślin, a piwo ma tendencję do rozkładania się podczas długich podróży. W rezultacie, kiedy Rum został wprowadzony w połowie XVI wieku, szybko stał się napojem dla marynarki wojennej na całym świecie. Brytyjska marynarka wojenna szczególnie od niej zależała, a po 1655 r. Dailors podano codzienną racja rumu. Niestety, wielu żeglarzy odurzyło się i niesforne po piciu rumu, problem, który zaostrzył mężczyźni oszczędzający codzienne racje, dopóki nie mieli znacznej ilości, że mogą pić jednocześnie.

W 1756 r. Admirał Vernon wpadł na pomysł rozcieńczenia rumu swojego mężczyzn wodą. To nie tylko sprawiło, że był mniej alkoholiczny, ale woda sprawiła, że ​​rum podatny na zepsucie, jeśli żeglarze zdecydują się go uratować. W latach 1756–1970 brytyjska marynarka wojenna odżywiła codzienną rację lub tot , Grog na pokładzie każdego statku o godzinie 11 rano. Admirał Vernon, wynalazca tej praktyki rozcieńczania rumu, był znany nie tylko jako przyjaciel żeglarzy, ale także dla wodoodpornego ogrodu, który nosił, który został wykonany z Grogam Wool. Ten płaszcz przyniósł mu pseudonim Old Grog, a po jego wynalezieniu nowej racji pseudonim został przeniesiony na jego stworzenie.

W późniejszych latach cytrus został dodany do tradycyjnego królewskiego marynarki wojennej, aby odeprzeć szkorbutę wśród żeglarzy. Ponieważ żeglarze na pokładzie naczyni Royal Navy często musieli jeździć przez wiele miesięcy bez świeżych owoców lub warzyw, dodanie soku z cytryny lub limonki do ich grog pomogło KeeP Ich spożycie witaminy C na wystarczających poziomach. Kolejne podejście do grog, popularne na pokładzie pirackich naczyń, było znane jako bumbo lub bumboo . Ponieważ pirackie naczynia zwykle trzymały się z zewnątrz przez krótsze okresy i utrzymywały się lepiej, wapno i sok z cytryny można było wykluczyć z ich mieszanki. Zamiast tego dodali cukier, gałkę muszkatołową, a czasami cynamon, aby pomóc smakowi i uczynić go bardziej smacznym.