Cos'è lo sciroppo di marshmallow?
sciroppo di marshmallow ha due definizioni. Il primo, e forse più familiare, è uno sciroppo zuccherato e zuccherato a base di lanugine di marshmallow. Può essere consumato su torte e confezioni, dolci per la colazione e persino gelato. Il secondo tipo di sciroppo di marshmallow è uno sciroppo di erbe di solito consumato per scopi medicinali. Anche questo secondo tipo di sciroppo di marshmallow è dolce, ma dovrebbe essere generalmente preso sotto la supervisione di un medico o di un erborista addestrato.
Lo sciroppo di marshmallow pasticuale può essere acquistato nella maggior parte dei negozi di alimentari. Gli sciroppi di pancake a volte sono dotati di un sapore di marshmallow aggiunto e la maggior parte dei negozi vendono lanugine di marshmallow spargibile. Fluff può diventare uno sciroppo se viene riscaldato in una doppia caldaia o nel forno a microonde fino a quando non diventa che cola. Può quindi essere versato su dolci, casseruole di patate dolci o qualsiasi altra cosa che abbia un sapore delizioso con i marshmallow. Le torte alla crema al cioccolato potrebbero persino ottenere un dolce rifacimento in questo modo.
Un'altra versione di Marshmallow Syru fatta in casaP può essere fatto con zucchero fuso e gelatina semplice. Il cuoco deve semplicemente combinare 1 parte ciascuno di zucchero e acqua in una casseruola, mescolando fino a quando tutto lo zucchero non si sciolse. Successivamente, un pacchetto di polvere di gelatina semplice entra nel mix. Quando lo sciroppo diventa denso e cotto, è finito. Questo tipo di sciroppo dovrebbe rimanere versabile e un po 'liquido, ma può cristallizzare. Se ciò accade, il cuoco può semplicemente riscaldarlo in acqua sopra la stufa o in un contenitore a microonde.
Il secondo tipo di sciroppo di marshmallow è più simile a uno sciroppo per la tosse. In effetti, è spesso usato per lenire la tosse, dolorare la gola e aiutare a guarire le infezioni virali. Invece di usare le confezioni bianche spesso vendute nei negozi di alimentari, questo tipo di sciroppo richiede radice di marshmallow. La pianta di marshmallow ama le regioni basse e paludose e diventa radici molto spesse, fibrose e aromatiche. Quando tagliati, incollati o bolliti, rilasciano estratti thaT spesso lenire il dolore e l'infiammazione.
Lo sciroppo di marshmallow medicinale di solito non presenta solo radice di marshmallow. Alcune erbe popolari da gettare nel mix includono liquirizia, hyssop, horehound, chiodi di garofano e corteccia di olmo scivolosa. Secondo quanto riferito, tutte queste erbe attaccano raffreddori e flussi in diversi modi. I sapori in genere si completano anche a vicenda.
Per preparare lo sciroppo di marshmallow medicinale, i cuochi dovrebbero cuocere a fuoco lento la radice marshmallow schiacciata, insieme a qualsiasi altra erba, in un po 'd'acqua fino a quando l'acqua non viene ridotta della metà. Il cuoco può quindi filtrare le erbe intere e mescolare l'acqua infusa con glicerina e miele. Chiunque utilizzi questo tipo di miscela dovrebbe consultare un medico su importi di dosaggio e frequenza.