Co to jest syrop marshmallow?
Syrop Marshmallow ma dwie definicje. Pierwszym i prawdopodobnie najbardziej znanym jest gruby, słodki syrop wykonany z puchu pianki. Można go spożywać na ciastach i cukierniach, ciastach śniadaniowych, a nawet lodach. Drugim rodzajem syropu piankowego jest syrop ziołowy zwykle spożywany do celów leczniczych. Ten drugi rodzaj syropu piankowego jest również słodki, ale ogólnie powinien być brany pod nadzorem lekarza lub wyszkolonego ziołowego.
Syrop marshmallowowy można kupić w większości sklepów spożywczych. Syropowie naleśniki czasami są wyposażone w dodatkowy smak pianki, a większość sklepów sprzedaje puch z rozpowszechnionego pianki. Puch może stać się syropem, jeśli jest podgrzewany w podwójnym kotle lub w kuchence mikrofalowej, aż stanie się rzadki. Można go następnie wylać ciastki, zapiekanki ze słodkich ziemniaków lub cokolwiek innego, co smakuje pysznie z piankami. Czekoladowe kremowe ciasta mogą nawet w ten sposób uzyskać słodką metamorfozę.
Kolejna wersja domowej roboty Marshmallow SyruP może być wykonane z stopionego cukru i zwykłej żelatyny. Cook musi po prostu połączyć 1 część cukru i wody w rondlu, mieszając, aż cały cukier się stopi. Następnie do mieszanki trafia pakiet zwykłego proszku żelatyny. Kiedy syrop staje się gęsty i rzadki, jest zakończony. Ten rodzaj syropu powinien pozostać dolany i nieco płynny, ale może krystalizować. Jeśli tak się stanie, kucharz może po prostu ogrzać go w wodzie na kuchence lub w pojemniku bezpiecznym dla mikrofal.
Drugi rodzaj syropu piankowego jest bardziej jak syrop kaszlu. W rzeczywistości jest często używany do łagodzenia kaszlu, bólu gardła i pomagania w leczeniu infekcji wirusowych. Zamiast używać białych słodyczy często sprzedawanych w sklepach spożywczych, tego rodzaju syrop wymaga korzenia pianki. Roślina Marshmallow uwielbia niskie, podmokłe regiony i rośnie bardzo grube, włókniste i aromatyczne korzenie. Po posiekanym, wklejonym lub gotowanym, uwalniają ekstraktyT często uspokaja ból i stan zapalny.
Syrop leczniczy Marshmallow zwykle nie zawiera tylko korzenia pianki. Kilka popularnych ziół do wrzucenia do mieszanki to lukrecja, hysop, horehound, goździki i śliski kora wiąz. Wszystkie te zioła podobno atakują przeziębienia i Flus na różne sposoby. Smaki zazwyczaj również się uzupełniają.
Aby zrobić syrop leczniczy, kucharze powinni gotować na wolnym ogniu kruszonym korzeniu pianki wraz z innymi ziołami, w odrobinie wody, aż woda się zmniejszy o połowę. Cook może następnie odcedzić całe zioła i mieszać infuzją wodę gliceryną i miodem. Każdy, kto używa tego rodzaju mieszanki, powinien skonsultować się z lekarzem na temat ilości i częstotliwości dawkowania.