O que é xarope de marshmallow?
O xarope de marshmallow tem duas definições. O primeiro, e possivelmente mais familiar, é um xarope grosso e açucarado feito de cotão marshmallow. Pode ser consumido em bolos e confecções, bolos de café da manhã e até sorvete. O segundo tipo de xarope de marshmallow é um xarope de ervas geralmente consumido para fins medicinais. Esse segundo tipo de xarope de marshmallow também é doce, mas geralmente deve ser levado sob a supervisão de um médico ou herbalista treinado.
O xarope de marshmallow de confeitaria pode ser comprado na maioria dos supermercados. Os xaropes de panquecas às vezes vêm com sabor de marshmallow adicionado e a maioria das lojas vende cotão de marshmallow espalhados. O cotão pode se tornar um xarope se for aquecido em uma caldeira dupla ou no microondas até que se torne escorrendo. Pode então ser derramado sobre bolos, caçarolas de batata -doce ou qualquer outra coisa que tenha um gosto delicioso com marshmallows. Tortas de creme de chocolate podem até fazer uma reforma doce dessa maneira.
Outra versão do marshmallow syru caseiroP pode ser feito com açúcar derretido e gelatina lisa. O cozinheiro simplesmente precisa combinar 1 parte de cada açúcar e água em uma panela, mexendo até que todo o açúcar derreta. Em seguida, um pacote de pó de gelatina simples entra na mistura. Quando o xarope se torna espesso e escorrendo, está finalizado. Esse tipo de xarope deve permanecer derramável e um tanto líquido, mas pode cristalizar. Se isso acontecer, o cozinheiro pode simplesmente aquecê-lo na água sobre o fogão ou em um recipiente seguro para microondas.
O segundo tipo de xarope de marshmallow é mais como um xarope de tosse. De fato, é frequentemente usado para aliviar tosse, dores de garganta e ajudar a curar infecções virais. Em vez de usar as confecções brancas geralmente vendidas em supermercados, esse tipo de xarope requer raiz de marshmallow. A planta de marshmallow adora regiões pantanosas e baixas e cresce raízes muito grossas, fibrosas e aromáticas. Quando picado, colado ou cozido, eles liberam extratos queT muitas vezes acalma a dor e a inflamação.
O xarope de marshmallow medicinal geralmente não apresenta apenas raiz de marshmallow. Algumas ervas populares para jogar na mistura incluem alcaçuz, hyssop, horehound, cravo e casca escorregadio de olmo. Todas essas ervas atacam resfriados e fluus de maneiras diferentes. Os sabores normalmente se complementam também.
Para fazer xarope de marshmallow medicinal, os cozinheiros devem ferver a raiz de marshmallow esmagada, junto com qualquer outra erva, em um pouco de água até que a água seja reduzida pela metade. O cozinheiro pode então coar as ervas inteiras e misturar a água infundida com glicerina e mel. Qualquer pessoa que use esse tipo de mistura deve consultar um médico sobre quantidades e frequência de dose.