Cos'è la pagnotta di cipolla?
Negli ultimi anni, la cipolla una volta-banale si è intensificata nella reputazione. È iniziato con anelli di cipolla fritta, sbocciati con quella fiera del festival molto amata, la cipolla in fiore e si è trasformato nella pagnotta di cipolla. Esistono numerose variazioni sulla pagnotta di cipolle, ma la maggior parte inizia con le battute e la frittura delle cipolle, quindi vai avanti per comporre la pagnotta e finire con la cottura nel forno.
Un semplice approccio è quello di tagliare quattro o cinque cipolle gialle o bianche negli anelli. Gli anelli di cipolla devono immergersi in una miscela di uova e latte sbattute per circa mezz'ora. Mentre si stanno immergendo, l'efficiente cuoco sta preparando una friggitrice a 375 gradi Fahrenheit (190,5 gradi Celsius).
Successivamente, gli anelli di cipolla devono fare un rapido tuffo nel pancake secco o nel mix di cottura prima di saltare nell'olio caldo. Una volta che lasciano la bevanda, è tempo di inserirli in una padella, assicurandosi di imballarli strettamente ma senza spingerli. Dopo pochi minuti in forno, il cuoco SimpLy si inclina la padella a testa in giù su un piatto e la pagnotta cipolla scivola fuori.
Come per tutto il cibo ultra-delizioso, ci sono dozzine di variazioni sul tema della pagnotta di cipolle. Gli amanti del formaggio hanno trovato il modo di modificare l'approccio di base per la pagnotta a cipolla fritta per ospitare le loro passioni personali. Questa versione inizia con un impasto simile a una pastella che incorpora lievito, farina e uova, nonché una cucchiaiata di burro. Mentre l'impasto si alza, la padella cottura frigge la cipolla, che viene aggiunta alla pastella insieme al formaggio e cotta a un marrone dorato.
Un altro modo per cambiarlo è saltare l'uovo e il latte nella versione fritta per la pastella a favore del latticello. Questo dà una pagnotta a cipolla fritta e cotta risultante un po 'tang. L'aggiunta di aneto al latticello e alla miscela di cottura aggiunge un sapore unico.
carnivori che amano la loro pagnotta ma non sono disposti ad abbandonare la CRUNCH di una pagnotta a cipolla perfetta può avere la pagnotta e mangiarla anche. Questa variazione funziona con l'approccio della pagnotta fritta e cotta, nonché con l'approccio dell'impasto della batteria. Il cuoco indulgente produce semplicemente una ricetta di base di carne con carne macinata, maiale, agnello o una combinazione, un uovo crudo e alcune briciole di pane per legarla. Uno strato di cipolle o impasto di cipolle è sormontato da uno strato di pagnotta di carne due o tre volte. Lo strato finale è la pagnotta di carne e la pagnotta viene cotta fino a quando la carne non ha cotto.