양파 덩어리는 무엇입니까?

최근 몇 년 동안, 한 번의 undane 양파는 명성이 높아졌습니다. 그것은 타자 튀긴 양파 고리로 시작하여 사랑받는 축제 박람회, 피는 양파로 꽃이 피고 양파 덩어리로 변형되었습니다. 양파 덩어리의 여러 가지 변형이 존재하지만 대부분은 양파를 튀기고 튀기는 것으로 시작한 다음 덩어리를 작곡 한 다음 오븐에서 베이킹으로 마무리합니다.

간단한 접근 방식 중 하나는 4 ~ 5 개의 노란색 또는 흰색 양파를 고리로 자르는 것입니다. 양파 링은 약 30 분 동안 구타 된 계란과 우유의 혼합물에 담가야합니다. 그들이 몸을 담그는 동안 효율적인 요리사는 화씨 375도까지 깊은 프라이어를 준비하고 있습니다 (190.5도 섭씨).

다음으로, 양파 링은 뜨거운 기름으로 뛰어 들기 전에 마른 팬케이크 또는 베이킹 믹스에 빠르게 담그려야합니다. 그들이 음료를 마시면, 이제 덩어리 팬에 맞출 차례입니다.덩어리 팬을 플래터 위로 거꾸로 팁을주고 양파 덩어리가 미끄러 져 들어갑니다.

모든 매우 풍부한 음식과 마찬가지로 양파 덩어리 테마에는 수십 개의 변형이 있습니다. 치즈 애호가들은 개인의 열정을 수용하기 위해 기본 튀긴 구운 양파 덩어리 접근법을 수정하는 방법을 찾았습니다. 이 버전은 효모, 밀가루 및 계란을 포함하는 반죽 모양의 반죽과 버터 덩어리로 시작합니다. 반죽이 떠오르는 동안 쿡 프라이팬은 양파를 튀겨서 치즈와 함께 반죽에 첨가되어 황금빛 갈색으로 구워집니다.

그것을 바꾸는 또 다른 방법은 버터 밀크를 위해 반죽 튀김 버전으로 계란과 우유를 건너 뛰는 것입니다. 이것은 생성 된 튀김과 구운 양파 덩어리에 약간의 탱크를 제공합니다. 버터 밀크에 딜을 추가하고 베이킹 믹스에 독특한 맛이 더해집니다.

고기 덩어리를 좋아하지만 CRU를 버리지 않는 육식 동물완벽한 양파 덩어리의 NCH는 덩어리를 가지고 먹을 수 있습니다. 이 변형은 튀김 및 구운 덩어리 접근 방식과 배터리 반죽 접근 방식 모두에서 작동합니다. 관대 한 요리사는 단순히 갈은 소고기, 돼지 고기, 양고기 또는 조합, 날달걀 및 빵 부스러기를 곁들인 기본 고기 덩어리 레시피를 만듭니다. 양파 또는 양파 반죽의 층에는 고기 덩어리 층이 2 ~ 3 번 얹어집니다. 최종 층은 고기 덩어리이며 고기가 익을 때까지 덩어리가 구워집니다.